Для восточных районов Ставрополья жатва 2017 года была рекордной, как и для всего края. Однако между районами и отдельными хозяйствами урожайность отличалась в разы. Что нужно менять в агротехнологиях, на какие сорта обратить внимание и чего ждать от погоды накануне сева озимых, обсуждали на зональном совещании в Новоселицком районе, которое состоялось в середине августа.
Повод для гордости
Совещанию предшествовало знаменательное событие – открытие первого в крае универсального семенного завода в ООО «ОПХ «Луч». После презентации современнейшего производства аграрии I и II климатических зон края собрались в доме культуры села Падинское и подвели итоги жатвы зерновых колосовых, зернобобовых и некоторых технических культур. С рекордным краевым урожаем в 9,3 млн т зерна их поздравили и поблагодарили за работу представитель губернатора в муниципальном образовании Александр Нагаев, глава администрации Новоселицкого района Владимир Антоненко, гендиректор «Луча» Григорий Донцов и первый заместитель министра сельского хозяйства региона Роман Коврыга, быстро перешедший от слов приветствия к делу.
Он сообщил, что по итогам жатвы Ставрополье сохранило третье место среди регионов Юга России. 74 % валового сбора зерна обеспечили коллективные хозяйства, 19 % – фермеры, а остальное – прочие хозяйства. Основной культурой осталась пшеница, которой произведено 7,7 млн т. 90 % этого объёма составляет зерно продовольственного стандарта.
Наибольший вклад в «каравай» I и II почвенно-климатических зон внесли Ипатовский городской округ и Будённовский район, превысившие 700-тысячный и 500-тысячный рубежи по намолоту зерна. В целом в двух зонах выращено около 6 млн т зерна, или 67 % краевого урожая.
Несмотря на сложные погодно-климатически условия осени и весны, в среднем по краю получено 43,3 ц/га зерновых, что на 2 % выше уровня показателя прошлого года. При этом в коллективных хозяйствах урожайность составила в среднем 45,2 ц/га, а в КФХ – 37 ц/га. Больше всего выросла урожайность пшеницы и гороха.
В лидерах по урожайности такие хозяйства, как ООО Агрофирма Киц Нефтекумского района с показателем 63 ц/га, ЗАО «Калининское» Будённовского района (60 ц/га), ООО АПК «Рассвет» Арзгирского района (59,8 ц/га) и СПК колхоз «Русь» Советского района (55 ц/га).
Равняться на лучших
Роман Ковырга обратил внимание на пестроту в урожайности между КФХ и предприятиями, находящимися в одинаковых почвенно-климатических условиях. Если в среднем по краю разница достигала 5,3 ц/га, в отдельных районах она доходила до 15 ц/га.
В качестве положительных примеров он привёл КФХ Юрия Краснокутского из Туркменского района, получившего 68,7 ц/га, Сергея Гребенюкова и Сергея Уварова из Степновского района, намолотивших по 45-43 ц/га.
– Прошу начальников районных управлений сельского хозяйства провести детальный анализ, обеспечить учёт выращенной продукции с подтверждением бухгалтерской и статистической отчётности и распространить опыт работы лучших фермерских хозяйств.
Прибавка в урожайности сельскохозяйственных культур, по мнению минсельхоза края, стала результатом изменения структуры посевной площади. На 3 % снизилась доля озимых зерновых, на 17 % увеличилась площадь яровых, включая зернобобовые культуры. Гороха было посеяно на 28 тыс больше. Выросли площади под техническими культурами: под подсолнечником на 56 тыс. га, под озимым рапсом – на 23 тыс. га.
No-till наступает и спасает
Вместе с тем, сохраняется высокая доля стерневого предшественника. В восточной зоне края она доходит до 55 %. Это сказывается на подготовке сева озимых при большом дефиците влаги. Преодолеть этот фактор могла бы минимизация обработки почвы. Не случайно технология прямого сева год от года завоёвывает всё большие площади. Ею занимаются уже 36 сельхозпредприятий и 22 крестьянско-фермерских хозяйства, причём наиболее активно она внедряется именно в I-II почвенно-климатических зонах. На неё перешли ЗАО «Калининское» и СПК «Архангельский» Будённовского района, ООО «Добровольное» и ООО «Урожайное» Ипатовского района, агрофирма «Дружба» Советского района, «Хлебороб» и КФХ Стефана Водопьянова Петровского района и другие успешные хозяйства.
– Результаты их работы говорят о том, что в засушливой зоне высокая экономическая эффективность возделываемых по «нулевой» технологии яровых культур позволяет окупить затраты на производство озимых по классической технологии. Мы отмечаем благоприятное влияние технологии на сохранение продуктивной влаги в метровом слое почвы, – отметил Роман Анатольевич. – Всё это требует, конечно, дальнейшего изучения и внедрения в производство.
Всё для высоких урожаев
Ещё одним фактором, который сработал на пользу земледельцев, стало увеличение доли семян зерновых высших репродукций. Элита занимала до 15 % посевов в крае. Больше всего элитных семян в I зоне посеяли Левокумский, Арзгирский, Нефтекумский районы. Во II зоне элитные посевы занимали наибольшие площади в Благодарненском, Александровском, Петровском и Степновском районах. В следующем сезоне Роман Коврыга попросил отстающие территории уделить внимание семенному материалу.
Ради повышения качества зерна на зерновых были проведены все необходимые подкормки и обработки. В крае внесено 210 тыс. т минудобрений. В 2 раза увеличились объёмы применения карбамидно-аммиачной смеси. Лучше всего поработали с питанием растений Новоселицкий, Ипатовский, Благодарненский районы. Они вносили от 77 до 103 кг/га удобрений в действующем веществе. Меньше всех вносили Курский и Левокумский районы, хотя даже там наблюдался рост по сравнению с предшествующими сезонами.
Наиболее активно в Нефтекумском районе удобряют посевы «Агрофирма Киц», СХП «Опытный» Нефтекумского района, получая высокие для этой зоны урожаи 57-63 ц/га. В Новоселицком районе лидирует по минеральному питанию колхоз «Родина», где внесли 127 кг/га и получили 59,2 ц/га. Такую же урожайность получили в ООО СХП «Свободный труд» при внесении 97 кг/га.
– Последние три года складываются оптимальные условия для усвоения максимального количества минеральных удобрений, поэтому следует обратить внимание на то, что нужно накопить удобрения к проведению посевной компании, – напомнил замминистра. – Есть районы, которые ещё даже не приступили к этой работе либо некачественно отчитываются.
Нельзя забывать и о своевременной защите посевов. На протяжении минувшего сезона фитосанитарная обстановка была сложной. В сравнении с 2016 годом аграрии увеличили объёмы обработок на 1 млн га. Всего в крае было обработано более 8 млн га.
Осенние задачи
Параллельно с уборкой аграрии края своевременно и в полном объеме провели сопутствующие работы, заготовку кормов, накапливали материально-технические ресурсы к посевной компании и начали убирать пропашные культуры. В крае выросло 244 тыс. га кукурузы на зерно и 322 тыс. га подсолнечника, после которых надо ещё успеть подготовить почву под следующую культуру.
– Необходимо мобилизовать все имеющиеся материально-финансовые и трудовые ресурсы для выполнения текущих задач. Впереди огромный фронт осенне-полевых работ. Наша задача – выполнить их в оптимальные сроки, – определил ближайшие цели Роман Коврыга.
Увы, погода пока накоплению влаги не благоволит. По данным начальника метеостанции Александровской ФГБУ «Ставропольский центр гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды» Владимира Колесникова, в западной части края на конец июля запасы влаги в почве были недостаточные, а на остальной территории и вовсе плохие. В Апанасенковском и Советском районах в июне отмечалась атмосферная засуха. Последующие осадки избавили край от опасных метеорологических явлений, но с 25 июня опять остановилась засушливая погода с высокими температурами.
На 10 августа влагообеспеченность была плохой. В метровом слое почвы содержалось от 17 до 46 мм продуктивной влаги, и «Росидрометцентр» обещал количество осадков в августе меньше нормы. В сентябре в крае ожидаются среднесуточные температуры, близкие к норме, 15-18 °C. Количество осадков ожидается больше нормы, составляющей 25-55 мм.
ПОСС делает выводы
Климат меняется, и учёные полагают, что аграриям пора делать из этого организационные выводы. Как отметил директор Прикумской опытно-селекционной станции Николай Морозов, три года подряд в августе-сентябре осенью сельхозпроизводители I-II зон испытывают недобор атмосферных осадков.
Вместе с тем в прошлом году к 20 сентября, началу оптимальных сроков сева, сложились хорошие влагозапаса по чистому пару. А вот по непаровым предшественникам в большинстве районов, за исключением Новоселицкого и Советского, из-за недостатка влаги сев удалось начать только после осадков в середине октября.
Что характерно для такой сухой осени: уже три года подряд хозяйства вспахивают землю после непарового предшественника, а потом у них нет возможности обрабатывать засохшие глыбы.
– Анализируя эту ситуацию, мы уже предлагали, и практика идёт по этому пути, сокращать отвальную обработку почвы под вторую озимую пшеницу, использовать комбинированные агрегаты с минимализацией обработки почвы, – порекомендовал Николай Александрович.
Осеняя вегетация, по наблюдениям ПОСС, оказалась более короткой, чем обычно из-за ранней зимы. Если по паровому предшественнику пшеница успела дать хотя бы 3 стебля, то по непаровому кущения почти не было. В зимний период в декабре и январе при минимальном снежном покрове надземная масса озимых была повреждена на 12-15 %.
Весной из-за уплотнения почвы длительно сохранялись корки на почве. Причём возможность боронования озимой пшеницы и внесения прикорневой подкормки была непродолжительный период. Это имело отрицательное воздействие на посевы.
– В апреле-мае отмечался более низкий, чем обычно, температурный режим, и эффективность фотосинтеза была в этот период достаточно низкой. От посева до всходов ранних яровых культур прошло 3 недели, – указал на неблагоприятные факторы весны директор ПОСС. – Этот период также был отмечен высокой динамикой возрастания септориоза и пиренофороза. Нам были даны прогнозы о необходимости обработок по этим заболеваниям.
Но в сдвигах климата были и положительные моменты. Николай Александрович отметил, что у растений в связи с ранним возобновлением вегетации и затяжной весны появилось дополнительное время для кущения. Было собрано на 15-20 % больше влагозапасов. Был более низкий уровень поражения корневыми гнилями. А май особо порадовал аграриев превышением нормы осадков в 2-3 раза. Это хорошо отразилось на озернённости колоса и наливе зерна.
Свою лепту внесла и работа с минеральными удобрениями и биопрепаратами. Докладчик назвал в цифрах результаты, полученные при правильном питании растений. В центральной части второй зоны по чистому пару прибавка при внесении P30N35 на уровне 12 %. Ещё более эффективным было внесение удобрений при жёстких предшественниках, а также, как ни удивительно, по предшественнику «горох», хотя считается, что после него удобрять не обязательно.
Ещё один важный момент, на который обратил внимание Николай Морозов, это необходимость внесения удобрений для разложения остающейся на полях растительной массы. Без применения азотных удобрений в восточных районах края пшеница по пшенице даёт 18-23 ц/га, причём фуражного зерна. Так что экономить смысла нет, тем более, что на 1 рубль затрат на удобрения получено более 2 рублей чистой прибыли.
По заданию Минсельхоза края ПОСС изучает эффективность препаратов. Некоторые из них обеспечивают прибавку до 11,2 ц/га, или 19 %. При этом средние затраты на двукратную обработку биопрепаратами составили от 350 до 600 руб./га с прибавкой 5-10 центнеров.
На Прикумской опытно-селекционной станции изучают около 40 сортов озимой пшеницы. Её директор на презентации продемонстрировал, что новые прикумские сорта вполне конкурентоспособны зерноградским, ставропольским и краснодарским сортам.
В этом году в восточных районах снизилась урожайность озимого ячменя, особенно по колосовому предшественнику. Но в целом уровень урожайности ячменя достаточно высок, по хорошему предшественнику – от 59 до 74 ц/га.
В 2017 году, как отметил Николай Александрович, получена рекордная урожайность ярового ячменя и гороха. В некоторых хозяйствах она превысила 40 ц/га. Площади под горохом увеличиваются. Больше сеют подсолнечника. Появились новые культуры, такие как нут, возвращается горчица, и по ним получены экономически выгодные уровни продуктивности.
Директор ПОСС выделил основные факторы, которые помогли добиться высоких результатов. Это масштабное техническое перевооружение ресурсосберегающей техникой, оптимизация процессов обработки сева, внедрение достижений сельскохозяйственной науки, включая новые сорта, и передового опыта. Лидирующие хозяйства значительно увеличили объёмы внесения минеральных удобрений, химических средств защиты и стимуляции. Эти хозяйства проводят более глубокий мониторинг посевов, оптимизируют режим питания и защиты растений, что влияет на уровень рентабельности той или иной культуры.
Николай Морозов отметил и ещё один характерный момент современного сельхозпроизводства – повышение нагрузки на пашню в связи с освоением 6-польных севооборотов, в том числе по системе No-till, сокращение чистых паров и, как результат, снижение воздействия водной эрозии.
Начинать сев озимой пшеницы докладчик рекомендовал, когда влагозапасы в пахотном горизонте достигнут 15-17 мм, хотя в последние годы сев приходится начинать при 12-14 мм, рассчитывая на скорое выпадение осадков. Среднесуточная температура воздуха должна быть 14-15 °C. При более низкой температуре начинается плесневение семян. В поздние сроки сева, после 20 октября, норму высева надо увеличивать на 10 %. Сев необходимо проводить протравленными семенами, с обязательным внесением минеральных удобрений, в оптимальные сроки и качественно. Использование современной техники со спутниковой навигацией увеличивает урожайность на 7-10 %.
Обработали – заработали
Более подробно на использовании химических удобрений остановился заместитель директора по методическим и правовым вопросам Агрохимцентра «Ставропольский» Анатолий Бурлай. По его словам, несмотря на хороший урожай аграрии края вносят удобрения в меньшем объёме, чем выносится питательных веществ с урожаем. Они на правильном пути, так как прислушиваются к рекомендациям и ведут исследования почв. Но эта работа требует корректировки.
Под урожай 17 года 70 % удобрений вносились под 4 культуры – пшеницу, кукуруза, сахарную свёклу и подсолнечник. Даже при большом ассортименте удобрений львиная доля приходилось на 4 вида удобрений: аммиачную селитру, аммофос, КАС и сульфат аммония.
По общему объёму вносимых удобрений Ставропольский край занимает 3-е место в России после Краснодарского края и Ростовской области. Но если рассматривать по количеству удобрений на 1 гектар, то край лишь на 10 месте. При этом по урожайности зерновых мы на втором месте и отстаём только от Краснодарского края. По объёму внесения удобрений в I-II агроклиматических зонах лидерами минувшего сезона стали Нефтекумский и Ипатовский районы. По применению удобрений на один гектар снова лидирует в I зоне Нефтекумский район, а во II – Новоселицкий, что коррелирует с урожайностью зерновых.
Во многих хозяйствах удобрения занимают первое место в структуре затрат. По краю в целом на минеральное питание было затрачено 10,7 млрд руб. Под озимую пшеницу в крае вносилось в среднем 89 кг/га. Но в некоторых хозяйствах не внесено ни килограмма. Самый низкозатратный способ внесения удобрений, по данным агрохимцентра, это внесение одновременно с севом, причём окупаемость этого приёма наиболее высока.
Микроудобрения и регуляторы роста дают хороший эффект только при высокой агротехнологии, внесении достаточных доз основных минеральных веществ – азота и калия. Они не могут заменить основное питание.
Особое внимание Анатолий Бурлай обратил на оптимизацию минерального питания, чтобы внести не больше, не меньше, чем требуется растениям. Для этого нужно не только внести необходимый объём удобрений, но и повысить доступность элементов, которые уже есть в почве, что достигается улучшением её структуры и влагообеспечения (орошения). Естественно, аграриям не обойтись без мониторинга и анализа почвы со стороны агрохимических служб. Но не везде обследования проводятся своевременно.
Ассортимент агрохимикатов в России растёт. Сейчас в стране зарегистрировано 604 вида минеральных удобрений. С одной стороны это разнообразие можно объяснить коммерческим подходом, но есть в этом списке и действительно новые формы, которые следует изучать и применять. Агрохимслужба в этом деле готова помочь.
Баланс питательных веществ в почве пока отрицательный, и с каждым годом положение ухудшается, как и с балансом органических веществ, дефицит которых можно восполнять, заделывая растительные остатки. Особенно плохо дело обстоит с наличием в почве фосфора, есть недостаток калия, при том, что перекос сделан в сторону азотных удобрений. Поэтому над минеральным питанием аграриям края ещё нужно немало поработать.
Замруководителя филиала Россельхозцентра по Ставропольскому краю Ольга Кузнецова в свою очередь проанализировала меры, предпринимаемые сельхозтоваропроизводителями, по защите посевов в минувшем сезоне. Он не был гладким. Озимым активно вредили мышевидные грызуны, так что от них пришлось обработать 627 тыс. га, что больше предыдущего года на 140 тыс. га. В I и II зонах лидерами по обработкам стали Апанасенковский и Левокумский районы.
Химическую прополку озимых провели на 1698 тыс. га, но из-за дождливой погоды в оптимальные сроки она прошла только на 60 % площадей.
Фитосанитарная обстановка на озимых в целом, по данным Россельхозцентра, была лучше прошлых лет благодаря погоде.
– Сев проходил в поздние сроки, поэтому с осени поражение растений патогенами было не высоким, однако в зимний период шло развитие болезней, и в к весне было поражено 667 тыс. га, – привел некоторые цифры Ольга Викторовна. – Превалировали корневые гнили. Самой распространённой была фузариозная корневая гниль. На второе место после корневым гнилей вышел пиренофороз.
Сельхозтоваропроизводители провели комплекс фунгицидных обработок на площади чуть меньше прошлого года, но этого было достаточно. В дальнейшем влажная весна способствовала развитию листостебельных болезней с фазы флаговго листа. Снова превалировал пиренофороз (52 %). На втором месте был септориоз листьев (27 %).
Майские осадки мешали обработкам, и если по листовым болезням фистосанитарная обстановка сложилась не хуже прошлого года, то фузариоз колоса стал реальной угрозой для сельхозпроизводителей края. В зону риска попадали прежде всего растения, повреждённые градом, полёглые и поражённые снежной плесенью и корневыми гнилями фузариозного происхождения. Аграрии по рекомендация Россельхозцентра провели обработки, что позволило снизить распространение фузариоза. Там, где защиту не провели или провели несвоевременно поражение фузариозом колоса было в большей степени. Всего было заражено 340 тыс. га, причём в наибольшей степени болезнь проявилась болезнь во II и II зонах.
Общий объём фунгицидных обработок в крае в 2017 году составил 2 645 тыс. га. Инсектицидными обработками хозяйства эффективно побороли клопа-вредную черепашку.
На пороге сева озимых Ольга Кузнецова напомнила, что в крае большое хозяйственное значение имеют корневые гнили, особенно фузариозной этиологии, а фузариозная инфекция передаётся с семенным материалом. Поэтому она настоятельно рекомендовала проводить фитоэкспертизу семян и по её результатам протравливать посевной материал как для обеззараживания, так и для отпугивания вредителей, распространённых в осенний период – хлебной жужелицы, злаковой мухи, цикадок.
Сорт всему голова
Представитель Россельхознадзора также упомянула о необходимости сеять более высокие репродукции сортов зерновых. А вот какие конкретно сорта лучше всего показывают себя на Ставрополье рассказал главный инспектор филиала Госсорткомиссии Василий Дубина.
– Как известно, сорт – наиболее эффективное средство повышения продуктивности в растениеводстве. Правильно подобранный сорт для конкретных почвенно-климатических условия позволяет увеличить урожайность, качество продукции без дополнительных затрат, сократить затраты на ядохимикаты и удобрения, – отметил Василий Васильевич, предваряя сравнительные данные Госсорткомиссии. Они были не совсем полными, поскольку Ипатовский район запоздал с отчётом, но некоторые выводы уже можно делать.
В 2017 году в крае выращивалось 164 сорта. Это наибольший показатель за все годы. Площади, занятые сортами краснодарской селекции, снова увеличились. Её было отдано 63,9 % посевов озимой пшеницы. Это расширение идёт за счёт зерноградских сортов, площади под которыми сокращаются. Ставропольская селекция держит стабильные позиции.
В I зоне ставропольская селекция преобладает, занимая 42,2 % посевов. Во II зоне преобладает краснодарская селекция с показателем 68,4 %, а ставропольская 17,2 %.
Из таблицы урожайности было отчётливо видно, что краснодарские сортов намного обогнали конкурентов.
– Я понимаю, что это не явная истина, размещение сортов бывает по разным предшественникам, но тем не менее тенденцию мы видим. Прибавка урожайности краснодарских сортов говорит о том, что нашим селекционерам надо подумать об эффективности своей работы и создавать более конкурентоспособные сорта, – поделился своим мнением Василий Дубина, отдав должное и тому, что Ставрополье – житница сильных сортов, качественной пшеницы, и показатель в 90 % продовольственного зерна, полученного в жатву, это подтверждает.
В этом году прошлогодние лидеры сортоучастков снова подтвердили свои достоинства и дали высокую продуктивность при хорошем качестве.
Испытываются также иностранные сорта, показывая неплохие результаты по урожайности, но промораживания на стеллажах они не выдерживают.
По озимому ячменю рекомендации получили 9 сортов. В этом сегменте тоже превалирует краснодарская селекция.
В этом году филиал Госсорткомиссии также изучал гибриды озимого ячменя. Они показали продуктивность выше сортов до 15 %, но их рентабельность будет зависеть от стоимости семян.
Среди гибридов озимого рапса выделяются иностранные гибриды. Представители ведущих селекционных центров в рамках совещания тоже получили возможность рассказать о своих достижениях. Но чтобы лучше ориентироваться во всем многообразии сортов, аграриям стоит прислушаться к рекомендациям филиала Госсорткомиссии в Ставропольском крае. Результаты испытаний опубликованы отдельной брошюрой, которую участники совещания могли взять на входе в зал, где оно проходило.
Фото автора
