ООО «Белозерное» Сальского района Ростовской области создано в 2007 году на землях ФГУ СП «Северное». Численность работников предприятия составляет 97 человек. Директор ООО – Сергей Васильевич Громаков. Основное направление – растениеводство и племенное овцеводство. Площадь сельхозугодий – 7259 га, из них 5396 га – пашни, пастбища – 1863 га, в т. ч. 2992 га земли, находящейся в собственности, в аренде – 4267 га.
Предприятие занимается растениеводством и животноводством. Основными выращиваемыми культурами являются озимая пшеница, ячмень озимый и яровой, горох, подсолнечник и кормовые культуры. В хозяйстве за основу взята влаго-энергосберегающая система обработки почвы. Регулярно производятся агрохимические обследования, на основе которых ведутся работы по повышению плодородия почв. Анализы эффективности растениеводства определяются с помощью данных, содержащихся в электронной системе «Агроофис», внедренной в хозяйстве. Также в растениеводстве внедрена система контроля учета работ на основе спутникового мониторинга. За несколько последних лет восстановлена значительная часть поливных севооборотов.
Животноводство представлено племенным разведением овец сальской породы. ООО «Белозерное» получило статус «Племенной завод» и имеет Свидетельство о регистрации в государственном племенном регистре № 008713 от 15.10.2018 года. Численность поголовья составляет 2049 голов. В хозяйстве систематически проводится улучшение условий кормления и содержания животных.
Сальская порода – отечественная порода тонкорунных овец шёрстного направления продуктивности, выведена в конном заводе им. С. М. Буденного Сальского района Ростовской области в 1930-1949 годах в условиях крайне засушливых степей.
Порода была получена путем скрещивания мазаевских новокавказских мериносов с баранами американский рамбулье с последующим тщательным отбором желательного типа и разведением их «в себе».
Ставилась задача – получить крупных животных шерстного типа, хорошо приспособленных к местным условиям, дающих высокие настриги тонкой шерсти. Утверждена в 1950 году.
Представители этой породы характеризуются крупными размерами, крепкой конституцией и очень хорошей шёрстной продуктивностью. Сальские мериносы обладают отличным иммунитетом и выносливостью, прекрасно приспособлены к зимней тебеневке и летней пастьбе по изреженным травостоям при удаленных водоёмах.
Руно овец – штапельного строения. Шерсть – с ярко выраженной извитостью, длина – 10-12 см 64-го качества. Выход чистой шерсти – 52-56 %. Порода входит в золотой фонд российского овцеводства. Живая масса маток составляет 50-56 кг, баранов – 95-110 кг. Масса туши после откорма у взрослых валухов достигает 30-33 кг при убойном выходе 50 %, у 6,5-7-месячных валушков – 14-16 кг при убойном выходе 41-45 %.
Учет в животноводстве ведется с применением электронной программы «Селекс». В ООО «Белозерное» успешно внедрена система чипования животных. Хозяйство имеет устойчивое экономическое положение, является одним из лидеров в области, активно участвует в выставочной деятельности.
ООО «Белозерное» – постоянный участник Всероссийской выставки племенных овец и коз. Ежегодно занимает призовые места и имеет множество наград. Показатели продуктивности овцеводства – самые высокие в Ростовской области. Селекционная работа в хозяйстве ведется под руководством ученых ДОНГАУ. Высоких результатов в племенной работе хозяйство добивается благодаря кропотливому труду всех работников – от директора до рядового чабана.
В ООО «Белозерное» работают работники, удостоенные звания «Заслуженный работник сельского хозяйства РФ»:
— главный зоотехник ООО «Белозерное» Иван Домбровский. Награду ему вручал губернатор Ростовской области Василий Голубев в 2016 году.
— зоотехник ОТФ с исполнением обязанностей зоотехника-селекционера Галина Охременко. Награду ей вручал губернатор Ростовской области Василий Голубев в 2013 году.
— чабан Александр Попов. Награду ему вручал губернатор Ростовской области Василий Голубев в 2016 году.
— старший чабан Сергей Фех награжден медалью ордена «За заслуги перед Отечеством II степени«. Награду ему вручал губернатор Ростовской области Василий Голубев в 2018 году.
