СХПК «Орджоникидзе» – животноводческое хозяйство с многолетней историей. Начав свою деятельность в 1933 году с овцеводства, предприятие и сегодня сохранило за собой статус племенного репродуктора по разведению чистопородных овец дагестанской горной породы. Также СХПК занимается разведением КРС мясного направления, реализуя говядину на внутреннем рынке страны.
В селе Ириб Чародинского района Дагестана почти 90 лет успешно ведет свою животноводческую деятельность СХПК «Орджоникидзе». Он является племенным репродуктором овец дагестанской горной породы. Возглавляет кооператив Раджаб Абдурахманов, который 3 года назад собранием акционеров был избран на должность председателя. Под его руководством хозяйство уверенно двигается вперед, наращивая не только поголовье, но и мясную продуктивность.
Большую помощь в ведении хозяйства оказывает внештатный управляющий-консультант, опытный овцевод-зоотехник Магомедшарип Шамсудинов. Велика заслуга в работе кооператива и бригадира Исрапила Ибрагимова, который более 18 лет занимался чабанским делом, имеет руководящий опыт. Больше года успешно работает в хозяйстве и бухгалтер Асхабали Раджабов.
Чистопородное поголовье
На сегодня овцепоголовье СХПК составляет 12 790 голов, из которых 9106 голов – овцематки. Собственных пастбищ для откорма и пашни хозяйство не имеет, оно арендует земли в Бабаюртовском районе, есть отгонные пастбища в Кочубейской зоне и летние пастбища в горах Тляратинского района.
Племенная работа СХПК согласована с племенным отделом МСХ по РД и специалистом сельхозуправления района и направлена на повышение продуктивных и племенных качеств овец дагестанской горной породы. В хозяйстве проводится чистопородное разведение овец и для осеменения используют только элитных баранов-производителей (25 голов), проверенных по качеству потомства. Также в хозяйстве есть 200 голов баранов-пробников.
Численность ремонтного молодняка составляет 3538 голов. Его, по словам Магомедшарипа Магомедалиевича, в течение 5 лет используют для восстановления и омолаживания отары вместо выбракованных маток. Также ежегодно 10‑15% от маточного поголовья идет на племпродажу. В 2020 году было реализовано 1360 ярок.
Сохранить и преумножить
Сохранность поголовья – первостепенная задача СХПК «Орджоникидзе». Так, в 2020 году на 100 овцематок получено 105 ягнят, сохранено к отбивке 98 гол.
За сохранностью овцепоголовья тщательно следит зооветслужба хозяйства. Должность ветврача более 15 лет занимает Иманшапи Абакаров, который успешно справляется со своими обязанностями. Помогают ему опытные фельдшеры и чабаны. Для проведения поголовного вакцинирования привлекаются наемные ветеринарные специалисты.
— За одной отарой следят 4 чабана, – отметил Раджаб Ахмедович. – Как правило, они на месте создают из одной отары две: 1) здоровые и выносливые; 2) слабые и больные животные, за которыми с особой тщательностью ухаживают и усиленно подкармливают. У чабанов есть необходимые медикаменты и инструкции к их применению, поэтому они способны оказать посильную медпомощь (обработать раны, сделать присыпки, уколы).
Бригадиры и ветврачи хозяйства проводят плановые обходы каждой отары.
— Мы стараемся сохранить каждую овцу, – продолжил глава предприятия. – Массовых инфекционных заболеваний у нас нет. Овец 2 раза в год купаем, делаем все профилактические работы, вакцинируем их против оспы, ящура и др. По времени это занимает 12‑15 дней. Мы тщательно выполняем все рекомендации ветврачей. На зимних пастбищах, сараях, базах, загонах и ближайших территориях проводим ежегодную дезинфекцию.
Проблема кадров
Республика Дагестан в последние годы испытывает недостаток в чабанах. Не обошла эта проблема и СХПК «Орджоникидзе». По словам Магомедшарипа Шамсудинова, отгонное животноводство – очень трудная работа, не каждый с ней справится. Молодежь не стремится осваивать чабанское дело, а у многих опытных чабанов уже возраст и силы не те. В целом в хозяйстве работает 30 чабанов (10 чабанских бригад), на каждый из которых приходится 1200 голов. Чабан также содержит 150‑200 голов собственных овец, бесплатно получает питание и необходимое снаряжение в горы.
Обеспечить себя и экспорт
Помимо овцеводства на предприятии разводят КРС мясного направления. Численность поголовья составляет 543 гол., том числе коров – 220 гол. За 2020 г. получено 85% приплода. Основные породы хозяйства – красная степная и симментальская – направлены на производство мяса. Также в СХПК производят скрещивание с мясными породами калмыцкой породы.
Вся производимая на предприятии продукция (говядина, баранина) реализуется через ОАО «Махачкалинский Мясокомбинат». Как пояснил Магомедшарип Шамсудинов, в августе проводят отбивку пятимесячных ягнят от овцематок, в сентябре 2‑3 тыс. гол. баранчиков поставляют на откорм на 4 мес. После убоя баранина (примерно16 кг в убойном весе с 1 гол. молодняка) реализуют на мясокомбинат, откуда она поступает на экспорт в Иран.
— В позапрошлом году иранцы подняли цену на баранину, на молодняк цена доходила до 400 руб., в прошлом году цена снизилась, и сейчас она находится в пределах 300‑320 руб. – продолжил он. – Но в этом году в связи с пандемией, которая затруднила приезд иранцев, и с засухой на зимних пастбищах в Кочубейской зоне нам пришлось реализовывать поголовье баранчиков у себя на рынке перекупщикам.
Нужна господдержка
СХПК «Орджоникидзе» как племрепродуктор получает от государства субсидии, но есть и проблемы: 1) низкая цена на овечью шерсть 64 и 60 качества (60 руб./кг) и невозможность ее сбыта; 2) отсутствие собственных пастбищ и сенокосов, что приводит к дополнительным затратам (покупке сена по 6‑7 руб./кг и кормов по 16 руб./кг) и, соответственно, к повышению себестоимости продукции; 3) перевозка автотранспортом овец в горы и обратно весной и осенью из-за отсутствия скотопрогонных трасс (200‑220 руб./гол.). Как отметил Магомедшарип Магомедалиевич, раньше овец перегоняли по скотопрогону. Сейчас свободных скотопрогонных трасс не осталось: они застроены каждым рядом расположенным населенным пунктом.
— Очень большой проблемой в последние годы в связи с засухой также стали зимние пастбища в Кочубейской зоне. Они превратились в пустыню (в прямом смысле – Сахара). И если не будут приняты меры со стороны государства по улучшению плодородия и мелиорации земель, то овцеводство придет в упадок, – подытожил управляющий СХПК.
