В Изобильненском районе на базе ООО «Агросахар» совместно со специалистами Россельхозцентра и Министерства сельского хозяйства Ставропольского края заложены демонстрационные опыты по испытанию 55 гибридов сахарной свеклы, 12 из которых отечественной селекции.
В опытах сорта и гибриды отечественной селекции будут испытываться и сравниваться с иностранной селекцией.
Сахарная свекла – техническая (пропашная), сахароносная сельскохозяйственная культура, основное предназначение которой – промышленная переработка с целью получения сахара. Происходит сахарная свекла от белой огородной формы, или силезской, которая возникла в результате отбора естественных гибридов листовой, с низким содержанием сахара, и кормовой.
Долгое время содержание сахара в культурной свекле оставалось низким. Со временем в ходе экспериментов сахаристость удалось повысить, при этом удалось увеличить также и массу корнеплодов. На сегодняшний день опыты продолжаются.
