Ставрополье – житница России. Как «не хлебом единым» жив человек, так и сельское хозяйство живет не одной пшеницей. Сложная ситуация на зерновом рынке заставила всерьёз задуматься об этом производителей зерна. Тренд времени – диверсификация сельскохозяйственного производства. Впрочем, дальновидные аграрии давно начали расширять поле своей деятельности. Одно из хозяйств с успешным опытом диверсификации – АО «Красная Заря» Новоалександровского округа под руководством генерального директора Романа Костоева.
На лидирующих позициях
Основное направление деятельности АО «Красная Заря» – растениеводство. Озимая пшеница занимает 1200 гектаров из общей площади пашни в 3200 га. Примерно столько же в хозяйстве выделено под кукурузу. Остальная часть пашни – это подсолнечник, озимый ячмень и картофель.
Акционерное общество – один из неизменных лидеров жатвы в Новоалександровском округе. Высокие показатели – результат закономерный. Технология выращивания сельскохозяйственных культур на предприятии отрабатывалась годами. Это объёмный комплекс мероприятий, который включает в себя подбор семян, стратегию защиты растений, внесение удобрений в соответствии с агрохимическим анализом почвы, элементы системы точного земледелия, применение прогрессивной агротехники.
В хозяйстве практикуют интенсивные агротехнологии, цель которых – получение максимальной урожайности с каждого гектара.
— Мы используем максимум удобрений, рекомендованных наукой, ежегодно составляем технологическую карту по защитным мероприятиям, – отмечает Роман Костоев. – У нас прекрасная агрономическая служба. Специалисты знают, какие препараты нам нужны, и заранее делают заявки. Планируем, что уже в сентябре закупим СЗР. Чтобы исключить фальсификат, работаем только с официальными компаниями-поставщиками.
АО «Красная Заря» обладает мощным энергонасыщенным машинно-тракторным парком. Руководство акционерного общества всегда отдавало предпочтение российским и белорусским сельхозмашинам. Правильность такого выбора подтвердило время.
Наличие высокоресурсной техники позволяет качественно и в сжатые сроки выполнять все виды полевых работ. Это в полной мере касается и уборочной страды. В этом году жатву в хозяйстве завершили за две недели. По ее итогам хозяйство вошло в тройку лидеров округа.
Собственные мощности для хранения 100% урожая позволяют продавать сельхозпродукцию в зависимости от конъюнктуры рынка и получать средства, когда в них есть необходимость.
Снижение рисков
В последние годы Ставрополье переживало крайне засушливые периоды, а засуха 2020 года была признана в крае сильнейшей за последние 60 лет. Действенный способ минимизировать риски, связанные с погодными факторами, – внедрение мелиорации, которая позволяет получать программируемый урожай.
— Что такое работа в растениеводстве? – объясняет генеральный директор. – Уповая на хороший урожай и достойный заработок, люди спозаранку встают, весь день работают, затемно ложатся. Но наступает засуха – а в наших местах бывает, что и по два-три месяца нет дождя – и всем надеждам наступает крах. Поэтому с 2021 года мы включились в программу по мелиорации.
«Красная Заря» – один из пионеров в округе по применению современных поливных систем. Главное преимущество механизированного орошения, в котором используются дождевальные машины, – высокое качество полива, низкие потери воды и максимальная автоматизация процесса.
Под орошением в хозяйстве уже находятся 1300 гектаров. Сейчас руководитель ведет переговоры по поставкам дополнительного оборудования. В планах – довести площади орошения до 2400 га. Нужно отметить, что без помощи региональных властей – МСХ, правительства, губернатора – практически ни одно хозяйство не способно самостоятельно установить такие системы. Здесь руководитель с благодарностью отмечает значительный вклад чиновников при реализации проекта.
Эффективность внедрения орошения давно оправдала себя – урожайность сельхозкультур на поливе заметно выше, чем на обычных участках. Например, кукуруза на богаре дает 70-80 центнеров с гектара, а на поливе – до 150 ц/га, орошение позволяет заниматься производством сельхозкультур, которые ранее даже не рассматривались. При этой маржинальность их гораздо выше.
Предприятие выращивает не только товарную кукурузу на зерно, но и занимается производством семян.
Второй хлеб
Зернопроизводство в АО «Красная Заря» на протяжении многих лет было основным направлением деятельности. Благодаря внедренному орошению в последние годы предприятие начало вводить в структуру севооборота картофель.
— Тенденция последних лет показала, что нельзя «упираться» в какую‑то одну культуру. Нужно максимально использовать свои возможности и диверсифицировать риски. А картофель – это одна из культур, которая позволяет аккумулировать средства. Ежегодно мы выделяем под овощи около сотни гектаров.
Производство картофеля практически полностью механизировано. Клубни в течение одного месяца убирают комбайны, после чего их подрабатывают на специальном оборудовании.
Чтобы понять уровень механизации, достаточно обратиться к цифрам по численности работников. Если в советское время овощи обслуживало до 700 человек, то в этом сезоне в АО «Красная Заря» планируют обойтись максимум 30 работниками. При этом объём производства картофеля в сравнении с теми годами вырос в 2-3 раза.
Еще с советских времен в АО «Красная Заря» остались овощехранилища. На объектах провели реконструкцию и установили современное оборудование. Емкость хранения – до шести тысяч тонн. Если возникает такая необходимость, картофель продают «с колес». Но благодаря овощехранилищу предприятие может себе позволить придержать корнеплоды, чтобы дождаться лучшей цены.
Достоинства краснозоринского картофеля давно оценили не только ставропольцы, но и жители других регионов. «Второй хлеб» закупает и Крым, и республики Северного Кавказа, и Центральная Россия, где он уверенно теснит местных производителей. Картофель отличают хорошая лежкость и великолепные вкусовые качества.
Новые перспективы
Диверсификация хороша, если она отвечает возможностям хозяйства. Роман Костоев убежден, что нельзя объять необъятное, а новые виды деятельности или их смена должны быть экономически обоснованы.
— Мы занимаемся теми направлениями сельхозпроизводства, в которых у нас получается работать эффективно, – отмечает руководитель. – Видим для себя перспективу в животноводстве.
Несколько лет назад акционерное общество приобрело маточное поголовье овец, а в 2021 году предприятие разработало бизнес-план по строительству овцефермы одновременного содержания до пяти тысяч голов.
В хозяйстве нет свободных земель, которые могли бы использоваться как пастбища. Однако физиологию животных можно «обмануть». Для того чтобы овцы имели возможность пастись, выделяется всего несколько гектаров, а еду они всегда найдут на кормовом столе.
Акцент в бизнес-проекте сделан на овцеводстве мясного направления. Повысить мясную продуктивность собственного поголовья планируют за счет прилития крови немецких производителей. Это крупные животные с превосходным качеством мяса. Проблем с реализацией качественной баранины точно нет. Есть большой запрос от местных мясокомбинатов, активно закупается Иран.
В правительстве края инвестиционный проект признали масштабным и перспективным для региона. Для реализации таких проектов предусмотрена господдержка, а кредитные средства выделяются по системе льготного кредитования. Акционерное общество планирует вложить в него 50 млн рублей собственных средств.
Помощники и единомышленники
Хорошие кадры высоко ценятся в сельском хозяйстве. Поэтому сильные предприятия стараются удержать опытных работников. Главный стимул – материальный.
В АО «Красная Заря» механизаторы получают от 700 тысяч до полутора миллионов рублей в год. Средняя ежемесячная заработная плата этой категории сотрудников – 100-110 тысяч рублей. «Минималку» (если так можно назвать зарплату значительно выше средней по краю – по последним опубликованном данным Росстата она не достигает 50‑тысячной отметки) получают новые работники. И это понятно. Прежде чем выплачивать достойный заработок, к человеку нужно присмотреться и понять, будет ли такая же достойная отдача от его труда.
Два раза в день руководитель проводит планерки с главными специалистами, на которых обсуждает, как и где эффективнее использовать каждого работника. Составляется разнарядка – распоряжение о порядке выполнения работ и распределении рабочих мет. В обязательном порядке она доводится до каждого работника.
— Главные специалисты – это мои единомышленники, а мой основной помощник – это каждый работающий человек, – убежден руководитель. – Я общаюсь со всеми, чтобы быть в курсе всего происходящего, и знаю, кто и чем будет заниматься в конкретный рабочий день.
Главный агроном Юрий Сагалаев, главный инженер Алексей Сыромятников, главный бухгалтер Виктория Котлова, главный экономист Мария Ахтырская – все специалисты местные, окончили с красными дипломами учебные заведения.
— Работать с ними легко и эффективно, – подчеркивает Роман Джебраилович. – Я вижу, что каждый из моих специалистов чувствует себя на своем месте. В них нет равнодушия, каждый из них радеет за предприятие.
Работа во благо
На новоалександровской земле работает плеяда сельхозпредприятий, финансовая стабильность и устойчивость которых позволяет им активно участвовать в программах социального партнерства. Благодаря этому сотрудничеству в округе реализовано множество проектов в сферах здравоохранения, образования, культуры и спорта. В числе активных участников программы – АО «Красная Заря».
— Любой здравомыслящий человек, который в наше время занимается бизнесом и адекватно рассуждает, понимает, что нельзя жить только для себя. Поэтому мы отзываемся на нужды социальных объектов и нашего поселка, и округа. Школа, больница, детский сад – всех стараемся поддержать, участвуем в реализации местных инициатив. По факту значительную часть своей прибыли мы тратим на социальные проекты и благотворительность. Вложения исчисляются миллионами.
Генеральный директор с оптимизмом смотрит в будущее и нацелен на прогрессивное развитие предприятия. Свою задачу как руководителя он видит в том, чтобы создать такие условия для коллектива, при которых каждый мог максимально проявить свои профессиональные качества. Цель – обеспечить людям стабильность и уверенность в завтрашнем дне: чтобы заработная плата была достойной, а жизнь в селе – комфортной и благополучной.
