Переработку риса, производимого в Дагестане, планируется довести до 90%. Об этом во время отчета сообщил глава правительства республики Абдулмуслим Абдулмуслимов.
Он отметил, что на данный момент на севере региона сформировался «рисовый кластер», в который вошли четыре завода. Эти предприятия перерабатывают до 70% производимого риса-сырца.
«В наших планах — довести переработку до 90%», — заявил Абдулмуслимов.
В 2023 году Дагестан собрал рекордный урожай риса, 155,8 тыс. тонн, что на 15% больше показателей 2022 года. По словам Абдулмуслимова, на показатели повлияли рост посевной площади, увеличение урожайности и работа по производству семян.
Ранее РБК Кавказ сообщал, что в Дагестане по итогам 2023 года до 32,8 тыс. га увеличилась площадь под рисовые чеки, прирост составил 9,3%. Урожайность риса выросла до 47,8 ц/га.
