Микробиологическая коллекция центра биотехнологий Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) за три года выросла в 25 раз, сейчас здесь хранится 250 штаммов. Об этом сообщил ТАСС заведующий центром биотехнологий КубГАУ Сергей Копыльцов. Депонированные микроорганизмы станут основой для разработки полезных пробиотиков для людей и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных.
В коллекции хранятся в том числе эубиотические микроорганизмы — это непатогенные для людей и животных бактерии, которые помогают бороться с вредной микрофлорой. «Университеты биологического профиля имеют свои рабочие микробиологические коллекции, содержащие до 10–15 видов микроорганизмов. Кроме численного преимущества уникальность нашей коллекции заключается в обладании видами микроорганизмов, не входящих в биоресурсные фонды других коллекций России. В нашем фонде имеются полезные микроорганизмы выделенные от коров, сельскохозяйственной птицы, свиней, овец, рыб и даже пчел», — рассказал агентству Сергей Копыльцов.
По его словам, собранные микроорганизмы станут основой для создания лекарств для людей и животных, в том числе пробиотиков, витаминов, пищеварительных ферментов, ряда гормонов. Три штамма из данной коллекции уже получили патенты РФ на изобретение. На их основе научные сотрудники университета разработали пробиотики для животных, силосные закваски для заготовки кормов, закваски для молочно-кислых продуктов. Кроме того, на основании этих штаммов биотехнологическая компания планирует производить пробиотическую кормовую добавку для сельхозживотных.
Формирование коллекции как отдельного направления работы началось в 2022 году при реализации государственного гранта «Приоритет-2030». Биоресурсный фонд формируется группой исследователей центра биотехнологий Кубанского государственного аграрного университета. За три года число депонированных микроорганизмов в коллекции было увеличено до 250 видов. Микроорганизмы хранятся в отдельных ампулах в специальной защитной среде криопротектора при температуре минус 80 градусов.
