Производство сахара в России по итогам сбора урожая сахарной свеклы может упасть почти на 10%, до порядка 6,1 млн тонн в сравнении с предыдущим сезоном. Причиной станет низкая урожайность сельхозкультуры на юге России, где сохраняется жаркая и засушливая погода, сообщил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.
«Есть прогнозы по производству сахара. Пока сложно сказать, но около 6,1 млн тонн, это гораздо меньше, чем в прошлом году», — сказал он, уточнив, что в 2023 году было произведено 6,8 млн тонн сахара.
Причиной низкой урожайности свеклы на юге страны является жаркая и засушливая погода, пояснил эксперт. «Смотрим на ситуацию: на юге [России] низкая урожайность сахарной свеклы. Поволжье пока не приступали к уборке, поэтому там до конца еще не понятно», — отметил собеседник агентства.
Падение производства сахара по итогам урожая 2024 года не скажется на внутреннем рынке благодаря накопленным запасам. «У нас потребность меньше внутренняя. В прошлом году мы не знали, куда сахар девать. Поэтому сахара хватит, у нас переходящие запасы большие», — добавил гендиректор ИКАР.
