Сельхозорганизации Ростовской области в январе 2025 года снизили производство мяса скота и птицы на 29% по отношению к аналогичному периоду прошлого года, следует из данных Росстата.
В течение месяца в промышленном секторе произведено на убой 13,7 тыс. т в живом весе, тогда как годом ранее данный показатель достиг 19,2 тыс. т. В сегментах КРС и свиноводства агрокомпании сократили объемы на треть, до 0,9 тыс. т и 2,9 тыс. т соответственно. Производство птицы снизилось на четверть и составило 9,8 тыс. т. Молочный сектор области также показал снижение объемов, однако не столь значительное. В течение месяца фермы произвели 11,9 тыс. т, что составляет 97% к уровню прошлого года.
В целом, животноводческие предприятия Юга РФ показали небольшой рост по итогам января 2025 года. Общий объем производства скота и птицы в живом весе составил 63,7 тыс. т, что на 1,3% больше, чем в январе 2024 года. Наиболее значительный рост отмечен в Адыгее (37%), Калмыкии (22%) и Краснодарском крае (19%).
Помимо производства в январе 2025 года в промышленном секторе на Дону снизились также и запасы мяса. Запасы говядины и свинины в сельхозорганизациях сократились к прошлому году на 30%, остатки молока — на 20%.
В хозяйствах ЮФО запасы мяса остались на уровне прошлого года — порядка 2,9 тыс. т, а остатки молока выросли на 17%.
Как сообщал РБК Ростов, сельхозпредприятия Ростовской области в 2024 году сократили поголовье скота. Наибольшее темпы снижения отмечаются в хозяйствах, которые занимаются свиноводством и молочным животноводством. Так, поголовье коров в промышленном секторе сократилось в регионе за год на 8% — с 38,3 тыс. до 36 тыс. голов. В сегменте свиноводства снижение составило 10% (до 206,1 тыс. животных).
