«Агропродмаш-2016» – объективное отражение ситуации в российской пищевой отрасли

С 10 по 14 октября 2016 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» будет работать  международная выставка «Оборудование, машины и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности» – «Агропродмаш-2016» – главная в России площадка для презентации новинок производственного оборудования, передовых технологий, научных разработок для индустрии продовольствия.  

Сегодня производители продуктов питания работают в непростых условиях снижения потребительского спроса и ограниченных возможностей привлечения финансовых ресурсов, что, безусловно, сказывается на готовности вкладываться в развитие, новые технологические решения и оборудование.  Тем не менее, даже в эти времена «Агропродмаш» демонстрирует хорошие показатели и укрепляет свое лидерство на выставочном рынке России. В бизнес-календаре отечественных производителей продуктов питания и поставщиков машин, оборудования и услуг для всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности это важнейшее мероприятие отражает деловую активность отрасли.

Выставка «Агропродмаш-2016» организована «Экспоцентром» и проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ, Федерального агентства по рыболовству, под патронатом Торгово-промышленной палаты РФ.

Выставка получила наивысшее признание выставочного сообщества. Она обладает сертификатами качества Всемирной ассоциации выставочной индустрии (UFI) и Российского союза выставок и ярмарок (РСВЯ). Согласно Общероссийскому рейтингу выставочных мероприятий 2014–2015 гг. «Агропродмаш» признана лучшей выставкой России по тематике «Пищевая промышленность: оборудование и ингредиенты» в номинациях «Выставочная площадь», «Профессиональный интерес», «Охват рынка».

К выставке «Агропродмаш» неизменно приковано внимание представителей власти и бизнеса, а также профессионалов отрасли – главных участников агропродовольственного рынка.

Приветствие участникам и организаторам выставки «Агропродмаш-2016» направил Министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев. Он отметил: «Важную роль в знакомстве с рынком новейшего оборудования, технологий и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности играет выставка «Агропродмаш».

Проведение выставки позволит специалистам ознакомиться с последними достижениями в области технологий, ингредиентов, холодильного оборудования, контроля качества.

Это особенно актуально и востребовано сегодня, когда необходимо внедрение новых прогрессивных технологий для производства качественных отечественных продуктов питания и расширения линейки выпускаемых изделий».

В приветствии участникам и организаторам выставки Первый заместитель Министра промышленности и торговли РФ Глеб Никитин подчеркнул: «Выставка «Агропродмаш» в течение многих лет способствует развитию  международных контактов и межотраслевых связей, стимулирует рост конкурентоспособности отечественной промышленности, представляет специалистам реальную возможность ознакомиться с передовыми разработками и обсудить современные тенденции развития пищевой и перерабатывающей промышленности».

По мнению заместителя Министра сельского хозяйства РФ, руководителя Федерального агентства по рыболовству Ильи Шестакова, «уже более двух десятилетий «Агропродмаш» работает на продовольственную безопасность страны, содействуя модернизации материально-технической базы пищевых производств, объединяя на одной площадке производителей оборудования и переработчиков различной сельхозпродукции».

Заместитель министра выразил уверенность, что 21-я по счету выставка внесет существенный вклад в развитие перерабатывающей промышленности, позволит наладить новые деловые связи, найти пути решения задач, связанных с импортозамещением и коренным обновлением имеющихся мощностей.

Экспозиция этого года масштабная и интересная для участников и посетителей выставки. На общей площади более 61 000 кв. м соберутся 723 компании из 33 стран мира. В выставке также принимают участие компании из Тайваня.

В рамках национальных экспозиций будут представлены компании из Германии, Индии, Китая. Традиционно самый крупный многопрофильный стенд организует Германия. Индийские компании, которые расширили в этом году свою экспозицию, представят ингредиенты и примут участие в салоне упаковочных решений. Компании из Китая покажут оборудование для мясопереработки, кондитерской отрасли и для упаковки продуктов.

Приятно отметить расширение географии российских участников. 452 отечественных производителя продемонстрируют реальные результаты работы всей страны в рамках курса на импортозамещение. Они предложат обору­дование для переработки мяса, птицы, производства молочной продукции, ингредиенты, комплектующие, расходные и упаковочные материалы, ус­луги консалтинга и прочее.

Многоотраслевая концепция выставки, представительный состав участников, актуальность предлагаемых решений  вызывает растущий из года в год интерес к экспозиции выставки у специалистов практически всех отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности.

На выставке этого года 19 тематических салонов продемонстрируют свои технологические решения.

Распределение тематических разделов по павильонам

Традиционно масштабным является салон решений для мясной отрасли. Его участники – ведущие производители и поставщики всего спектра решений от убоя до глубокой переработки сырья. Это 154 компании из 20 стран: Австрии, Бельгии, Германии,  Дании, Ирландии, Исландии,  Италии, Канады, Китая, Литвы, Нидерландов, Польши, Республики Беларусь, России, Франции, Чехии, Словакии, Финляндии, Швеции. Свои экспозиции представят постоянные участники: «Бегарат», «Матимэкс», «Антес», GEA, MPS, Marel, Jarvis, Sventa, «Единство» и другие.  Впервые самостоятельными стендами участвуют европейские производители оборудования – немецкие компании Autotherm и Voran.  Увеличили площадь стендов фирмы «Стар», Marel Foodsystems, «Кон». Среди дебютантов смотра – российские компании «Виста», «Рутекс». Отмечается также рост раздела птицеводства и птицепереработки, в котором принимают участие такие известные фирмы, как Foodmate, «Алвик Центр», Hartmann, Meyn Food Processing Technology.

Активны и производители оболочек и сопутствующих материалов. 30 компаний из 6 стран представляют натуральные и искусственные оболочки, а также оборудование для их производства. Среди участников – «Атлантис-Пак», «Биостан-Трейд», «Вымпел», «ЛМП и Ко», «Промарт», «Роснет», «Эдельвейс» и другие.

Премьерой выставки  является тематический салон «Рыбпромресурс», посвященный достижениям и инновациям в области добычи, вылова, переработки, упаковки, доставки, хранения, транспортировки и сбыта рыбной продукции. Салон организует «Экспоцентр» при поддержке Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство). Экспозиция салона разместится в павильоне «Форум». Решения для рыбной промышленности продемонстрируют известные российские производители оборудования и ингредиентов из Дании, Испании, Литвы, Норвегии. Среди них – «Технологическое оборудование», КБАЛ им. Л.Н. Кошкина, «Рыбтехцентр», «Икс Сити», «Жаско», Оptimar Kapp, Haarslev Industries и другие. Для удобства посетителей в зоне салона будет работать информационная галерея, где участники выставки смогут максимально широко заявить о своих решениях для предприятий рыбной отрасли. Решения для рыбной промышленности  на выставке представляют 107 компаний – часть экспозиции расположена в павильоне «Форум», часть  – в других салонах.

Усилили свое присутствие на выставке представители салона «Оборудование, технологии и ингредиенты для  кондитерской и хлебопекарной промышленности, переработки зерна». Среди участников экспозиции салона такие компании, как НПП «Восход», J4, «Гольфстрим», «Сладкие технологии/Шоколенд», «Рикерманн», «Русконд», «ДИТО Груп», «Ферросталь», «Ревент Рус», «Шебекинский машиностроительный завод».  Второй год подряд в салоне принимают участие «В.А.М.-Москва», «Восток Техно», «КондитерХаус», «Копвест Сервис», «Тверской завод пищевого оборудования». В салоне вновь принимают участие турецкие компании Van Meer, Ozstar Makina, Cagri (Алханрус), а также  итальянские производители систем и оборудования. В числе новых участников – «Свердловский Экспериментальный Механический завод» (СЭМЗ), а также ведущие производители европейского оборудования – компании «Рондо Русь» (Швейцария) и «Антон Олерт» (Германия). Дебютантом является компания «Тертый калач» – поставщик европейского кондитерского оборудования. Оборудование, технологии и ингредиенты для  кондитерской и хлебопекарной промышленности, переработки зерна и производства муки на выставке продемонстрируют более 150 компаний. Участие российских компаний в 2016 году характеризуется стабильностью: сохраняется количество участников и площадей.

В салонах «Оборудование для переработки овощей и фруктов» и «Оборудование для производства консервов» принимают участие ведущие компании из Италии, Китая, Голландии, России, Германии, Венгрии, Франции, Норвегии, Болгарии, Сербии и других стран. В целом, тема переработки фруктов и овощей будет представлена на стендах 95 компаний.

Свои разработки продемонстрируют компании «Русбана», KRONEN GmbH Nahrungsmitteltechnik, Boema S.p.A., ООО  НПКФ «Флайт-М», Trading Complex Kft,  Fenco, «Интерагро», «Аппартек», «Воплощение».

Салон ингредиентов, добавок, специй демонстрирует стабильный прирост. За последние три года его экспозиционная площадь выросла более чем на 20%. Участниками салона являются свыше 80 компаний из Австрии, Бельгии, Великобритании, Венгрии, Германии, Израиля, Италии, Ирландии, Китая, Латвии, Франции, Таджикистана, Нидерландов, России, Республики Беларусь, Словакии, Польши и других стран. Расширилась география зарубежных участников. В этом году впервые в рамках салона свои продукты представляют компании из Великобритании, Франции, а компании из Индии и Китая организуют коллективные стенды. После нескольких лет перерыва в салоне принимает участие компания Tate&Lyle (Великобритания), а также российские фирмы «Новая Эра», «Аромадон», «Дена-трейд», «Союзснаб» и другие. Пришли новые участники – Campus SRL, Metroz Essences, Mane, Rovita, Omya Algol, «Биопродукт соя», «Очаковский комбинат пищевых ингредиентов», «ВТ Логистик», «НД-техник», «Русхимсеть» и другие. Компании, дебютировавшие в салоне ингредиентов в 2015 г., уверенно продолжают участвовать в экспозиции салона и в этом году. Среди них – Swiss flavours, «Акмэ», «Ингредико», ВВКЗ, «Промфуд-С». Компании «Крист», «Текспро», Hydrosol (Stern) увеличили площадь в 1,5 раза.

Салон упаковочных решений также будет представительным количественно и качественно. На выставке ожидается демонстрация всех видов упаковки – первичной (предназначенной для непосредственного контакта с продукцией), вторичной и третичной. В этом году экспозиция включает более 120 компаний из 13 стран. Вниманию посетителей будут представлены стенды производителей и дилеров  из  Италии, Германии,  Франции, CША, Великобритании, Австрии, Чехии, Польши, Китая, Украины, Турции, Республики Беларусь.  После перерыва к участию вернулись  одни из ключевых представителей упаковочной отрасли – «Мультивак», «Фрешпак Солюшнс», «Простор-К», Klockner Pentaplast. В экспозиции  появились крупные всемирно известные компании, среди которых – Linde Gas  (газовые технологии для пищевой промышленности), Tavil Indebe (решения  по упаковки и паллетизации – упаковка в  картонные коробки), Ima Industries (упаковочные решения для чая, кофе, кондитерской продукции), Ilpra spa (автоматические линии фасовки,  термоусадки,  упаковки в паллеты), Mespack (линии по упаковке в дой-пакеты, горизонтальная упаковка), Ixapack (оборудование для обертывания, укладки в картонные короба, лотки и штабелирования) и другие. Постоянные  участники салона – Sealed Air, ECI Limited, «Таурас-Феникс», «Русская Трапеза», «Мерпаса»,  Ishida Europe, Schur Flexibles Rus, «Камоцци Пневматика», «Илапак». Российское оборудование представят компании «Бестром», «ДПО-Пластик», «Русская Трапеза», «Нотис», «Сигнал-Пак»,  МИИСП, «Зонд Пак».

Расширение экспозиции салона оборудования для производства молочных продуктов и сыров отражает актуальность данной темы в отечественном АПК. С решениями для этой отрасли можно будет познакомиться на стендах 148 компаний. Стоит отметить значительное количество российских экспонентов, представляющих оборудование и технологии для молочной отрасли. В иностранной экспозиции салона представлены компании из Польши, Италии, Испании, Китая, Голландии, Индии, Болгарии, Республики Беларусь, Швеции, Бельгии и других стран.  В числе премьер – компании Fibosa, Nichtome, G.Larssons Mekaniska Verkstad AB, ООО «Агротек», «Белпроминжиниринг», ООО «Клевер Машинз».

Представительным будет салон «Холодильное и климатическое оборудование». Российская экспозиция салона отличается стабильным составом участников и насчитывает свыше 20 компаний. Появились новые фирмы: «Еврочиллер», «Алмаз» (г. Москва), «Орелхолодмаш (г. Орел), ГК «Полаир» (Удмуртия, г. Челябинск). Значительная часть экспонентов салона – это инжиниринговые компании, предоставляющие полный комплекс услуг по проектированию, техническому перевооружению, строительству, монтажу и последующему сервисному обслуживанию. Важное направление раздела – строительство холодильных камер и холодильных помещений, промышленных складов, овощехранилищ, производство теплоизоляционных плит и сэндвич-панелей для возведения объектов сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности.

Среди ключевых экспонентов салона «Промышленная санитария» – Saneq Technology, «Технология Чистоты», «Агропищепром» (Feleti), «Чистозор», «Поток Интер», «Калватис». Впервые в выставке принимают участие компании «ЛИТ Трейдинг», «Лименс», «БС Хемикал», «БелАсептика», Randox.

Достойные экспозиции продемонстрируют салоны «Производство растительных масел, соусов», «Оборудование для производства напитков», «Складское оборудование. Логистика. Транспорт», «Весовое оборудование. Контрольно-измерительное и лабораторное оборудование» и другие.

В целом, все салоны демонстрируют положительную динамику, ожидаются премьеры технологических решений и новые участники.

Из года в год на выставке работает проект «Экспоцентр» – за выставки без контрафакта», направленный на уменьшение случаев демонстрации контрафактных товаров на выставках. Высокопрофессиональные юристы проведут консультации по вопросам интеллектуальной собственности, а также предоставят помощь в поиске путей разрешения конфликтных ситуаций в области нарушения исключительных прав. Место проведения: Павильон 2, зал 1, стенд 21B06.

Традиционно индикатором рынка труда в пищевой отрасли на выставке  «Агропродмаш» станет Центр подбора персонала, который поможет построить конструктивный диалог между работодателями и соискателями. Место проведения: Павильон 2, зал 1 стенд, 21D25.

Впервые на выставке будет работать Консультационный центр холодильных технологий. Организатор – Россоюзхолодпром. Участники и посетители салона холодильного и климатического оборудования получат экспертную консультацию представителей Российского союза предприятий холодильной промышленности. Место проведения: Павильон, 2 зал 2, стенд 22D75.

Мероприятия масштабной деловой программы выставки «Агропродмаш-2016», несомненно, дадут ответы специалистам отрасли на многие вопросы, продиктованные временем.

В этом году ожидается ряд премьер и знаковых событий.

11 октября состоится Отраслевое совещание по машиностроению для пищевой и перерабатывающей промышленности, организованное Департаментом сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга России.  

Несколько важных мероприятий организует КВК «Империя». Традиционно в рамках выставки пройдет XI Всероссийский Форум «Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности». Премьерным событием станет Всероссийский форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело-2016».

Оба мероприятия завершатся семинаром «Бережливое производство: максимальная эффективность при минимальных затратах».

Второй год подряд Информационное агентство The Dairynews организует конференцию «Как построить завод». С докладами выступят эксперты молочной отрасли.

В рамках выставки Союз производителей пищевых ингредиентов проведет Расширенное заседание Правления СППИ на тему «Рынок пищевых ингредиентов РФ: состояние и перспективы развития».

Особого внимания заслуживают мероприятия, посвященные новым технологиями переработки мяса. ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии традиционно проведет VI Международный мясной конгресс «Стратегия прорыва. Новые рынки. Новые возможности». С докладами выступят руководители ВНИИМП, эксперты мясного рынка, ученые, представители отраслевых союзов, руководители и специалисты отраслевых министерств, научно-исследовательских институтов, союзов и ассоциаций, представители профильных вузов и деловых СМИ.

Национальный союз мясопереработчиков совместно с Минсельхозом и Минпромторгом России проведут III Всероссийское совещание владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий «Работа отрасли в новых реалиях».

Традиционно в рамках выставки пройдет конкурс профессионального мастерства представителей рабочих профессий – обвальщиков, организованный ВНИИ мясной промышленности им. В.М. Горбатова.

Обсуждение проблем рынка продукции плодоовощной переработки состоится в рамках  III ежегодной конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов». Организатор мероприятия – АО «Экспоцентр».

Деловую программу выставки дополняет серия разнопрофильных семинаров.

Инновационным решениям для производства хлебобулочных и кондитерских изделий будет посвящен семинар Группы компаний «НХЛ» – Нижегородский хлеб.

Компания Tetra Pаk  в рамках серии семинаров представит информацию о мембранных технологиях, технологических решениях для соусов и кетчупов, технологиях производства творога и свежих сыров.

Компания Plaut в партнерстве с компанией SLA организует семинар «Реальный проект внедрения ИТ-технологий в пищевой промышленности: сложности, их решение и повышение эффективности».

Семинар «Антикризисные решения в мясоперерабатывающей промышленности с использованием натуральной оболочки, комплексных пищевых добавок «ЛайТ» и коллагеновой оболочки «ColfiX» проведет компания ООО «ВЕЛЕС».

Несколько мероприятий, посвященных современным технологиям механизированной переработки икры, а также  переработке отходов жирных видов рыб, организует ООО «Технологическое оборудование».  

Датская компания Vikan проведет семинар  «Инновации в гигиене», где будет представлен безопасный, качественный и гигиеничный чистящий инвентарь для пищевой промышленности. Зарубежные и российские эксперты в области гигиены и безопасности пищевых производств расскажут, как выбрать, использовать и хранить уборочный инвентарь на пищевых производствах.

Еще одним актуальными мероприятием станет семинар «Требования к упаковке, маркировке и этикетированию в странах ЕАЭС в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности упаковки» ТР ТС 005/2011»». Организатор: Национальная конфедерация упаковщиков, журнал «Тара и упаковка». Раскрытие тематики упаковки продолжит компания АО «Георг Полимер», которая проведет круглый стол «Промышленная упаковка в лоток. Прогрессивные решения и подходы».

Подробнее с деловой программой можно ознакомиться на официальном сайте выставки http://www.agroprodmash-expo.ru/ru/business_programm/.