Гречка и рис в России резко подорожали. Сначала взлетели цены на рис: в третьей декаде июля одна тонна этой крупы вдруг стала стоить на 3,5 тысячи рублей больше, хотя до этого росла увеличивалась не более чем на 100 рублей в неделю. А потом и гречка не заставила себя долго ждать.
Согласно данным ООО «ПроЗерно», за минувшую неделю оптовые цены на гречку выросли на 1 685 рублей — до 39,915 тыс. рублей за тонну. Неделей ранее рост составлял 255 рублей.
Для сравнения: в июне этого года средняя цена на гречку составила 38 564 рублей, в июле 2014 года — 16 673 рублей за тонну.
Эксперты называют такой рост сезонным и традиционным.
Директор по развитию Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, считает, что именно такая цена — адекватна рынку. Просто покупателей сбила с толку подешевевшая гречка в апреле. Тогда, по словам специалиста, на рынок пришла дешевая алтайская крупа, которую удалось буквально спасти из-под снега, а сейчас просто цены вернулись к своим прежним показателям.
«Текущие оптовые цены на гречиху не успеют оказать сильного влияния на розничную цену готовой продукции. В центральной части России гречку начнут собирать уже в самое ближайшее время. А в течение сентября, когда начнется сбор урожая на Алтае, оптовые цены на гречку традиционно пойдут вниз», — говорит эксперт.
Но россияне, которые раньше в среднем съедали каждый чуть более двух килограммов гречки в год, похоже, уже привыкли играть в ежегодную игру «закупи гречку на год вперед», и теперь радуют спекулянтов. По данным аналитиков газеты АгроНовости, в первую неделю августа в России отмечается устойчивый спрос на гречку. Переработчики в Башкирии в начале августа продавали ядрицу по 45 руб за кг, в Курской области — по 43, на Алтае — по 40.
Как известно, резкий скачок закупочных цен скажется на рознице в ближайшие 45 дней.
Тем временем власти страны спешат успокоить россиян.«Скачка резкого, непрогнозируемого мы не получим, потому что ситуация на рынке продовольственном достаточно стабильна», — заявил в четверг, 6 августа министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, отвечая на вопрос о возможном подорожании продуктов.
Сезонные скачки цены на гречку он объяснил вакуумом, который регулярно образуется на рынке круп, когда запасы прежнего урожая уже распроданы, а новый не поступил. Прогнозы же на сбор урожая гречки и риса в России не внушают опасения у Минсельхоза, предает «Российская газета».
Вот и российские ритейлеры не видят причин для повышения цен на рис и гречку.
«Основной объем гречневой крупы, реализуемый торговыми сетями Х5, приходится на брендированную продукцию крупнейших поставщиков. По нашей информации, они обладают достаточными запасами, которые позволят обеспечивать поставки вплоть до сбора очередного урожая», — прокомментировали ситуацию в пресс-службе X5 Retail Group.
Однако, оптимизм властей и ритейлеров идет вразрез с курсом падающего рубля, который за последние две недели потерял более 15% своей стоимости. Как показывает практика минувших месяцев, спустя некоторое время это падение неизбежно отразится на ценниках в магазинах.
А тем временем в России началась реализации так называемой «лужковской социальной гречки». Как известно, экс-мэр Москвы Юрий Лужков, после ухода на пенсию, активно занялся сельским хозяйством.
Восьмого августа в Калиниграде стартовали продажи этой крупы под брендом «Калиниградская». Продают ее по 40 рублей за 800-граммовый пакет, и, если верить газете «Комсомольская правда», продукт пользуется повышенным спросом.
В ближайшее время «лужковская гречка» появится в Москве, там ее будут продавать под брендом «Социальная».
Правда, далеко не вся гречка этих брендов выращена на полях бывшего градоначальника. Предприятие «Веедерн», которое производит крупу, берет на переработку сырье и других производителей. Пока что мощность предприятия составляет 10 тонн в сутки, но в ближайшее время ожидается ее увеличение до 16-18 тонн.
