Картофель – самый популярный овощ на российском столе. Корнеплод, родом из Южной Америки, появился в России в конце XVII, прижился, и сегодня его любят и взрослые, и дети. Потому и требования к качеству «второго хлеба», как называют иногда картофель, у покупателей очень строгие. Как вырастить вкусный, долгохранящийся продукт, обладающий высокими потребительскими свойствами и качественными характеристиками? Важно правильно организовать эффективное минеральное питание. Секреты выращивания качественного картофеля раскрывают эксперты «ЕвроХима».
Без ошибок
Выделяют пять основных ошибок при составлении системы питания, влияющих на урожайность картофеля. Во-первых, это отсутствие комплексного подхода. Картофель нуждается в сбалансированном питании, в которое должно входить как минимум 13 элементов.
Вторая типичная ошибка – овощеводы не проводят агрохимический анализ почвы и поливной воды. Почвенная диагностика необходима, чтобы определить содержание макро- и микроэлементов. Оптимальный рН почвы колеблется в пределах 5,5‑7 единиц. Чем выше кислотность, тем больше риск развития парши обыкновенной. Кроме того, рН почвы влияет на доступность элементов питания. При кислотности ниже 5,5 единиц сильно снижается доступность фосфора, кальция и магния. Если рН выше 7‑7,5 единиц, резко падает доступность микроэлементов.
Оптимальная электропроводность воды (ЕС) должна быть менее 1 мСм/см.
Третья распространённая ошибка: внесение слишком больших доз удобрений, поскольку может наступить момент настолько высокой концентрации питательных элементов, что начинает снижаться урожайность. Кроме того, высокие дозы удобрений повышают содержание солей в прикорневой зоне. В результате при нехватке влаги растения могут получить ожоги.
Четвёртая ошибка: несвоевременное внесение удобрений. Важно обеспечить растения необходимыми питательными веществами в нужное время, в соответствии с потребностями на разных стадиях роста.
Наконец, пятая ошибка – применение однообразной системы питания. Программы питания должны быть основаны на агрохимическом анализе почвы и воды, по результатам которых необходимо корректировать дозы внесения минеральных удобрений.
Комплексный подход
Систему питания нужно корректировать с учётом хозяйственного и биологического выноса элементов. При урожайности 50 т/га вынос азота составит около 200 кг/га, фосфора – около 90 кг/а, калия – около 400 кг/га.
— Генетический потенциал многих сортов превышает 50 тонн с гектара, и естественного плодородия почвы не хватает для получения высоких урожаев, – объяснил начальник агрономического отдела ООО «ЕвроХим Трейдинг Рус» Дмитрий Сидоренко. – Поэтому очень важно вносить необходимое количество минеральных удобрений. Только комплексный подход к минеральному питанию картофеля позволяет получить максимальный урожай.
Основной способ внесения удобрений – с помощью корневого питания. Подкормки проводятся осенью под основную обработку почвы, весной – при посадке, а также в процессе вегетации растений. Второй способ внесения удобрений – через листовое питание. Подкормки проводятся с помощью опрыскивания водорастворимыми удобрениями.
Листовое питание особенно необходимо при снижении активности усвоения питательных веществ из почвы, при появлении антагонизма элементов в почве, когда избыток одного снижает доступность другого. С помощью листовых подкормок компенсируется нехватка элементов питания.
Кроме того, водорастворимые удобрения применяются в случае низкой активности корневой системы, что может быть связано с пестицидным стрессом, почвенной засухой или низкими температурами почвы. Эффективны листовые подкормки для лечения физиологических проблем, формирования качественных клубней, получения ранней продукции, повышения лёжкости. Кроме того, они позволяют обеспечить более высокую устойчивость растений к болезням.
В линейке водорастворимых NPK‑удобрений компании «ЕвроХим» семь марок Aqualis® для любой стадии развития. В каждом из водорастворимых удобрений (ВРУ) содержится различное соотношение питательных макро- и мезоэлементов, они дополнительно обогащены железом, бором, цинком, медью, марганцем, молибденом. Стартовая марка Aqualis® 13‑40‑13+МЭ с повышенным содержанием фосфора (Р – 40%) применяется в начале вегетации для стимулирования развития корневой системы и листового аппарата. Две равновесные (универсальные) марки Aqualis® 20‑20‑20+МЭ и Aqualis® 18‑18‑18+3MgO+МЭ с одинаковым соотношением азота-фосфора-калия предназначены для поддержания роста и развития культуры в течение всей вегетации. Финальные марки Aqualis® 15‑15‑30+MgO+МЭ, Aqualis® 12‑8‑31+2MgO+МЭ и Aqualis® 6‑14‑35+2MgO+МЭ с повышенным содержанием калия, особенно необходимого для картофеля, применяются в конце вегетации. Кроме того, в определённые фазы развития рекомендована специальная марка Aqualis® 3‑11‑38+МЭ, которая, доказав свою эффективность, стала одной из самых востребованных у картофелеводов.
Схема листового питания картофеля
При основной обработке почвы осенью вносится специальная тукосмесь с повышенным содержанием калия. Состав NPK 7‑16‑34. Поскольку все калийные удобрения содержат хлор, проводить подкормки нужно заблаговременно. Норма внесения – от 500 до 800 кг/га. Азот и калий способствуют росту образования новых тканей растений. Фосфор усиливает развитие корней и клубнеобразование.
Ранней весной перед посадкой рекомендовано внесение нитроаммофоски. Состав: NPK14‑14‑23+0,5СаО+1MgО. Норма внесения в зависимости от агрохимического анализа почвы составляет от 300 до 500 кг/га. Нитроаммофоска по своему составу, как содержащая большее количество калия, наиболее подходит для картофеля. В составе удобрения – сера, кальций, магний и другие элементы. При этом хлор присутствует в минимальных количествах, а фосфор – водорастворимый.
В фазу гребнеобразования рекомендовано внесение аммиачной селитры, КАС‑32 или карбамида ЮТЕК.
— Карбамид ЮТЕК – это инновационная разработка технологов «ЕвроХима» с новым принципом действия, – подчеркнул эксперт компании. – Нанесённый на гранулы карбамида ингибитор уреазы снижает вымывание азота из почвы, а также сокращает выделение аммиака. В отличие от других удобрений карбамид ЮТЕК можно вносить однократно без заделки в почву в норме 150 кг/га. Этого будет достаточно на весь период вегетации, что позволит существенно сэкономить на трудо- и энергозатратах.
При достижении всходов 5‑15 см рекомендована марка Aqualis® 18‑18‑18+МЭ, которая обеспечит усиление роста вегетативной массы, снижение влияния стрессовых факторов при обработке гербицидами. Необходимость повторного внесения этой равновесной марки наступает при достижении растениями высоты 15‑30 см. В этот период важно обеспечить не только наращивание вегетативной массы, но и усиление фотосинтеза. Удобрение способствует повышению устойчивости картофеля к неблагоприятным, стрессовым условиям.
Применение марки Aqualis® 13‑40‑13+МЭ рекомендовано в период бутонизации (клубнеобразования), когда растения необходимо «простимулировать» фосфором. Листовые подкормки в этот период положительно влияют на развитие корневой системы, способствуют улучшению клубнеобразования, увеличению количества клубней и выхода стандартной продукции.
За 2‑3 недели до уборки отличный эффект достигается за счёт применения специальной марки Aqualis® с повышенным содержанием хелатной формы микроэлементов – NPK 3‑11‑38+МЭ. Выпуск этой марки начался в 2019 году, и сегодня она является одной из самых востребованных у овощеводов. Подкормка обеспечит увеличение содержания сухих веществ (сахаров) и усиление оттока пластических веществ в клубни, укрепит кожуру, улучшит созревание клубней.
Листовые обработки нельзя проводить в жаркую погоду, при сильном ветре. Метеорологические условия, благоприятствующие внекорневой подкормке: низкая температура воздуха (18‑19°С, идеально 21°С), относительная влажность – более 70% (для некоторых продуктов достаточно от 10%), скорость ветра – менее 8 км/ч. Идеальное время для листовых подкормок водорастворимыми удобрениями – поздний вечер (после 18:00) или раннее утро (до 9:00). Осадки в течение 24‑48 часов после внекорневого применения могут снизить эффективность обработок, так как не все вещества сразу всасываются растительной тканью.
Альтернативное решение
Высокая кислотность почвы – частая причина неэффективного усвоения элементов питания из удобрений и недобора урожая. На кислых почвах потери внесённого азота могут достигать 50%! Подозрения о неблагополучии в этом отношении должны возникнуть, если на солнечных участках много подорожника, а тенистые зарастают хвощами, осокой и мхом.
Классическим способом борьбы с повышенной кислотностью является известкование, однако в нашей стране объемы внесения известковых материалов остаются крайне низкими. Причина – при высокой стоимости и трудозатратах известкование имеет ограниченный срок последействия.
«ЕвроХим» предлагает альтернативное решение, которое позволит остановить закисление и дальнейшую деградацию почв без проведения поддерживающего известкования. Добиться такого эффекта можно, отказавшись от физиологически кислых удобрений (аммиачной селитры, сульфата аммония) в пользу нейтральных и щелочных форм.
Наиболее эффективным и безопасным будет внесение удобрения азотно-известнякового (УАИ) от «ЕвроХим», которое наряду с обеспечением растений азотом не подкисляет почву и снабжает растения кальцием и магнием.
Картофель относится к культурам, малочувствительным к кислотности почвы. Однако наряду с морковью, столовой и сахарной свеклой и в отличие от зерновых, он крайне нуждается в достаточном содержании кальция и магния в почве. Так, вынос этих элементов с урожаем картофеля составляет 2,2 кг Ca/тонну, 1,1 кг Mg/тонну.
При недостатке кальция листья картофеля желтеют, становятся ломкими, затем покрываются бурыми пятнами, засыхают, опадают. Недостаток магния приводит к снижению урожая, а иногда и к его гибели. Урожайность от внесения УАИ по сравнению с аммиачной селитры выше на 20 ц/га. Экономическая эффективность применения УАИ для клубнеплодов составляет 12‑35 тыс. руб/га.
Рекомендации по внесению удобрения азотно-известнякового (УАИ) от «ЕвроХима»: первая подкормка – после образования третьего листа, вторая – через 15‑20 дней из расчета 100‑120 кг N/га.
Доказано на практике
В этом году компания «ЕвроХим» совместно с партнерами заложила полевые опыты на картофельном поле в хозяйстве им. Калинина Гулькевического района Краснодарского края.
Схема опыта:
Первый этап: тукосмесь 7‑16‑34, 700 кг/га, сульфат аммония – 200 кг/га.
Второй этап, весна: гранулированная NPK 14‑14‑23 250 кг/га, карбамид UTEC – 140 кг/га.
Третий этап, листовые подкормки Aqualis®:
Начальный период вегетации: марка Aqualis® 18‑18‑18 + 3MgO+МЭ в дозировке 3 кг/га.
Бутонизация: марка Aqualis® 13‑40‑13+МЭ в дозировке 3 кг/га.
Конец цветения: Aqualis® 3‑11‑38+МЭ 3‑4 кг/га. Калийные подкормки увеличивают размер клубней, повышают содержание сухих веществ, улучшают кожуру. Кроме того, сокращается срок вегетации, что обеспечивает более раннее получение урожая.
В начале июня специалисты «ЕвроХима» подвели промежуточные итоги полевых опытов.
— Листовой аппарат картофеля очень развит, образовано большое количество стеблей, – комментирует Дмитрий Сидоренко. – Уже к первым дням лета сформировались ровные, красивые клубни размером с куриное яйцо.
Итоги полевых опытов мы подведём в одном из следующих номеров.
ОСП в г. Невинномысск
357107, Ставропольский край,
Невинномысск, ул. Низяева, 1
Тел.: (86554) 9-54-08, 9-54-10, 9-54-12, 9-54-14
Отдел продаж: (86554) 9-54-13
ОСП г. Краснодар
350063, Краснодарский край,
г. Краснодар, ул. Советская, 30
Тел.: (861) 238-64-06, 238-64-07, 238-64-09
E-mail: rutkr@eurochem.ru
E-mail: rutne@eurochem.ru
Instagram: Eurochem_trading
Web: agro.eurochem.ru
YouTube: Удобрения ЕвроХим
