Специалисты подвели итоги аудита винодельческих предприятий Краснодарского края. Он охватил более 40 производителей на шести территориях, в том числе в Анапе, Новороссийске, Геленджике.
– Проекту Роскачества «Винный гид» уже шесть лет. За это время исследовали свыше 1,2 тысяч наименований винодельческой продукции отечественных производителей. В рамках аудита виноделен проводят анализ производственных процессов, исследуют продукцию, оценивают туристический потенциал. Это влияет на изменение структуры потребления, люди выбирают качественные отечественные вина, из года в год растет количество ценителей кубанских напитков, – отметил заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.
Вице-губернатор акцентировал, что не менее важный проект Роскачества – «Дни Российских вин», благодаря которому кубанские вина получают продвижение в торговых сетях всей страны.
Эксперты «Винного гида России» отметили, что, во-первых, за последние годы урожайность винограда в Краснодарском крае значительно выросла. В 2023 году было собрано 285 тыс. тонн винограда, а в 2021 году этот показатель составлял всего порядка 200 тыс. тонн. Во-вторых, возросло освоение наиболее выгодных для выращивания винограда участков в приморской зоне от Геленджика до Тамани. Все перспективные участки уже заняты и для дальнейшего развития требуются новые массивы виноградопригодных земель. В ближайшие годы будут осваивать земли в Абинском, Крымском, Северском районах, а также в Восточном Приазовье Ейского района.
Краснодарский край – крупнейший виноградарский регион, на который приходится порядка 30% от общей площади российского виноградника. На плантациях растет более 27 тысяч гектаров технических сортов винограда и еще около 5 тысяч гектаров столовых сортов.
Расположено 96 лицензированных производителей винодельческой продукции. Из них 45 – фермерские винодельческие хозяйства. На Кубань приходится более 70% всех лицензированных фермеров страны и по прогнозам этот показатель будет только расти.
