Проблему дефицита кадров в сельском хозяйстве можно решить с помощью новых технологий. Например, за счет внедрения роботизированного доения. Об этом в интервью «Ветеринарии и жизни» рассказала Татьяна Нагаева, генеральный директор ООО «Институт молока».
«В стране совсем недавно была только одна ферма с роботизированным доением, но сегодня уже три фермы. Это тренд, который развивается», – отметила собеседница «ВиЖ». Она добавила, что цифровизация позволит сократить количество необходимого персонала. «Фермы можно оснастить датчиками влажности, управления потоками воздуха, давления, освещения. И таких датчиков на ферме можно установить более 20, которые будут наблюдают за всеми параметрами и включать системы автоматически», – рассказала Татьяна Нагаева.
Спикер уделила внимание теме комфорта животных, который нужно учитывать при строительстве животноводческих ферм. «Часто мужчины-проектировщики говорят, что, если женщине создать комфортные условия, она тебе будет благодарна, то же самое с коровами!» – отметила гендиректор института.
Она добавила, что фермы, где животные содержатся на привязи и используются старые технологии, будут вымирать. «Такие фермы не смогут конкурировать с современными предприятиями. Сейчас средняя продуктивность молочных ферм составляет 7,5 тыс. кг на одну корову в год. Отрасль стремится к показателю в 10 тыс. кг молока. А если доишь меньше, то такой бизнес становится нерентабельным, и он не выживет», – прокомментировала эксперт.
Татьяна Нагаева рассказала о ряде успешных проектов института. Один из проектов – ООО «Совхоз «Головково». Другой проект – ООО «Родниковое поле». Сейчас «Родниковое поле» – это полностью роботизированная ферма, которая производит высококачественное молоко. С этой фермой работают крупные торговые сети, отметила гендиректор.
Татьяна Нагаева перечислила частые ошибки животноводов. В их числе она назвала экономию на кормлении молодняка, профилактике заболеваний животных. «Биобезопасность на ферме – это важно для хозяйств. Для некоторых ферм, оказывается, нормально, что кошки и собаки гуляют по территории. Наши ветврачи приходят и говорят, что этих животных на ферме быть не должно, ведь кошки и собаки могут являться разносчиками опасных заболеваний. Вроде бы элементарные вещи, но ими порой пренебрегают. Кажется, что сэкономишь на заборе, а это биобезопасность предприятий», – резюмировала собеседница «ВиЖ».
