ООО «Агроальянс Инвест» – это единственное на Юге России хозяйство, которое занимается разведением крупного рогатого скота джерсейской породы, и имеет второе или третье по численности поголовье этой уникальной породы. В начале 2020 года животноводческий комплекс в с. Калиновском Александровского района подошел к моменту завершению выхода на полную производственную мощность. Этому предшествовали два года глобальной модернизации.
Официальный интернет-портал об инвестиционной деятельности в Ставропольском крае лаконично дает основную информацию об одном из самых передовых проектов в животноводстве региона, начавшемся в 2017 году:
«На XXII Петербургском международном экономическом форуме подписано соглашение между правительством Ставропольского края и ООО «Агроальянс Инвест» о строительстве молочного животноводческого комплекса в селе Калиновском Александровского района. В 2018 г. в рамках реализации государственной программы РФ «Развитие Северо-Кавказского федерального округа» на период до 2025 года получено финансирование 337,9 млн руб. из федерального бюджета и 21,6 млн руб. из краевого бюджета. Реконструированы здания и сооружения, проведены строительно-монтажные работы животноводческого комплекса, приобретены техника и оборудование. Нетели джерсейской породы в количестве 1268 голов поступили из Дании в 2019 г. На 01.12.2019 г. имеются 2781 голова КРС, из них 1291 корова, 422 нетели, 1068 животных на выращивании и откорме. За 11 месяцев 2019 г. произведено 29 769 центнеров молока, реализовано 25 076 центнеров молока и 111 центнеров КРС в живом весе. В IV квартале 2019 г. введены в эксплуатацию 3 навеса общей площадью 4434 кв. м. portal.stavinvest.ru»
Выгодное партнёрство
Если вкратце коснуться истории предприятия, то первоначально животноводческий комплекс на 1200 коров в Калиновском был построен другим собственником еще в 2011 году, но так и не пережил период своего становления. После недолгой эксплуатации его законсервировали, а поголовье ликвидировали. Вторую жизнь в хозяйство вдохнул инвестор, пришедший в 2017 году. Он начал с разработки проекта модернизации комплекса и увеличения поголовья до 1700 коров.
Подписи под соглашением в 2017 году в Санкт-Петербурге поставили губернатор Владимир Владимиров и финансовый директор компании «Агроальянс Инвест» на тот момент Ольга Ганюта. Ориентировочная стоимость деловой инициативы составляла 1 млрд рублей, реализацию предполагалось завершить к концу 2019 года. На церемонии подписания губернатор Ставрополья отметил: «Достижение полной самообеспеченности края молоком – одна из приоритетных целей развития ставропольского агропромышленного комплекса. Мы заинтересованы в проектах, которые помогут ее достичь. Им всегда будет уделяться первоочередное внимание».
Конечно, надо отметить, что главой региона Владимиром Владимировым в крае создан благоприятный климат для развития животноводческой отрасли. В 2019 году предприятию «Агроальянс Инвест» была предоставлена государственная поддержка на возмещение части прямых понесенных затрат на создание и модернизацию объектов агропромышленного комплекса молочного направления в размере 56,3 млн рублей. Было заявлено, что стадо будет создано за счет коров джерсейской породы, которая дает высокожирное молоко, обладающее всеми необходимыми качествами для сыро- и маслоделия. Маточное поголовье планировалось закупить зарубежной селекции, а в дальнейшем на его основе создать новое племенное хозяйство, телок и нетелей которого можно было бы реализовывать в другие регионы и тем самым снизить зависимость отечественного животноводства от импорта.
Проект настолько понравился краевым властям, что они выделили бюджетные средства по программе социально-экономического развития региона. В уставный капитал ООО «Агроальнс Инвест» зашло Агентство инвестиционного развития Ставропольского края, которое принадлежит региональному правительству. И в уставном капитале оно получило долю в 47,7%. Кроме того, помимо собственных средств инвестора были привлечены и заемные средства Россельхозбанка.
Сей факт свидетельствует о желании региональных властей помогать перспективным проектам, развивать государственно-частное партнерство, инвестировать бюджетные деньги в социально важный бизнес.
Сказано – сделано!
О проекте ООО «Агроальянс Инвест» и о его животноводческом комплексе за последние два года написано в СМИ так много, что сначала невольно испытываешь горячее желание увидеть новый проект воочию, а затем, когда знакомишься с комплексом и вникаешь в его работу, – самое искреннее уважение.
Сразу отметим, что государство не только помогло проекту на старте, но и выделяет субсидии на реализованное молоко.
— Это очень хорошая поддержка, она существенно сокращает сроки окупаемости нашего проекта, – отметил исполнительный директор ООО «Агроальянс Инвест» Александр Корелов.
Как сообщил Александр Евгеньевич, инвестиционная фаза проекта была завершена в июле 2019 года. Животных завозили партиями из Дании с января по август. Импортные животные хорошо перенесли смену «места жительства» и стресс переезда, и уже с марта стали давать здоровый приплод и производить молоко. На начало 2020 года растелилось более 1500 животных из завезенных 1750 нетелей, и ООО «Агроальянс Инвест» сегодня – это современный животноводческий комплекс молочного направления, выходящий на свою проектную мощность в 10 200 тонн высококачественного молока в год. Ежедневно на ведущее перерабатывающее предприятие Ставропольского края ОАО «МКС» отправляется более 26 тонн молока «высшего» сорта.
Удобно, качественно, современно
На территории комплекса удобно и компактно расположены корпуса для содержания дойного стада и молодняка, отдельный корпус с родильно-сухостойным отделением, склады хранения сена, соломы, концентрированных кормов, силосно-сенажные траншеи и кормовая площадка для приготовления ежедневных рационов.
Каждое используемое на комплексе ООО «Агроальянс Инвест» технологическое решение на 100% подтверждает мнение руководства предприятия, что только современные решения могут максимально эффективными на производстве.
Инновации включают в себя высокий уровень автоматизации всех процессов, в первую очередь доения и управления стадом, холодный метод содержания телят в индивидуальных домиках, модернизированную систему регулирования микроклимата и вентиляции. Еще одна уникальная инновация – современная и экологичная система удаления и утилизации навоза, когда в лагуны для жидкой фракции попадает только осветленная жидкость, а твердые частицы сепарируются и после 12-часовой обработки температурой и давлением превращаются в сухую и безопасную подстилку. Осветленная же жидкость используется в качестве органического удобрения на полях для выращивания кормов. Причем попадает она туда тоже не вполне необычным способом – по специальной шланговой системе, подсоединенной к насосной станции и мощному трактору, равномерно распределяющему ее по всему полю. В результате – никакого загрязнения окружающей среды, неприятных запахов и потерь ценного удобрения.
На комплексе применяется современная технология беспривязного стойлового содержания. У каждого животного всегда есть возможность подойти к кормовому столу, к поилке и к стойлу, где можно отдохнуть. На дойку коровы направляются в доильный зал типа «карусель», рассчитанный на 40 мест. Благодаря промышленному (конвейерному) принципу работы «карусели» хозяйство достигает высокой производительности труда персонала с первых дней работы и не собирается останавливаться на достигнутом.
Все животные ООО «Агроальянс Инвест» идентифицированы в соответствии современными мировыми требованиями, для этого используются и визуальные бирки с уникальными номерами, и электронные чипы. Информация о каждом животном хранится в компьютерной базе данных, куда автоматически записываются ежедневные события – данные о надоях и отелах, вес молодняка, все ветеринарные манипуляции и вакцинации и многое другое. Специальная компьютерная программа (как в фантастическом фильме про космический корабль!) ежедневно формирует аналитические отчеты и даже вслух подсказывает ветеринарным врачам и зоотехникам действия по управлению стадом и достижению высоких результатов в воспроизводстве и продуктивности.
Преимущества породы – качество продукции
Коров джерсейской породы ООО «Агроальянс Инвест» выбрало именно из-за технологических качеств молока. Молоко этой породы отличает высокое содержание молочного жира (до 7% и более) и белка (до 4,5%). Таких результатов не достигает никакая другая порода КРС, в том числе и широко распространенная голштинская. За счет высокого содержания молочного жира у «джерсейского» молока кремовый оттенок и чудесный вкус, а буквально за пару часов отстаивания на поверхности молока собираются аппетитные густые сливки. В Европе джерсейские коровы в среднем дают 7500‑8000 кг молока за лактацию, но есть и рекордсменки по надоям, способные дать до 12 тысяч литров молока за год. По данным Лаборатории селекционного контроля молока Ставропольского ГАУ, наивысший жир в молоке коров ООО «Агроальянс Инвест» составляет 11,32%.
У джерсейских коров небольшой вес (порядка 400‑450 кг), отменные здоровье и плодовитость, а также очень спокойный и доброжелательный характер, что делает их идеальной породой для небольших или семейных молочных хозяйств.
Заготовка кормов
Достижение высокой продуктивности невозможно без прочной кормовой базы. Поэтому заготовку кормов животноводческий комплекс осуществляет в надежном партнерстве с признанным лидером растениеводства в регионе – сельхозпредприятием ООО «Агроальянс». Несмотря на схожесть названий и крепкие деловые отношения, это совершенно независимые предприятия, из которых одно профилируется в растениеводстве и зернопроизводстве, а второе – в молочном животноводстве.
— Для нас ООО «Агроальянс» выращивает тритикале и пшеницу на сено и сенаж, а также кукурузу на силос, – рассказал Александр Корелов. – Но убираем мы все сами, и для этого был закуплен полный парк современной кормоуборочной техники. Так, в позапрошлом году запас грубых и объемистых кормов был заготовлен в расчете до урожая 2020 года, чтобы в прошедшем 2019 г. максимально сосредоточиться на запуске комплекса и вводе нетелей в стадо. Концентрированные корма и широкий спектр добавок мы закупаем.
Кормление высокопродуктивного поголовья
Коровы джерсейской породы, несмотря на удивительное молоко, по своим вкусам и предпочтениям в кормлении не отличаются от других пород. Поскольку в ООО «Агроальянс Инвест» – круглогодичное стойловое содержание стада, то круглый год животных кормят общесмешанным рационом, состоящим из сена, соломы, силоса, сенажа, концентратов и кормовых добавок.
Как уже сказал Александр Евгеньевич, хозяйство закупает зерно кукурузы, соевый шрот, льняной и рапсовый жмых, глютеновый корм, гранулированную травяную муку, минеральные и витаминные добавки, составленные специально для разных групп животных. При этом в хозяйстве нет своего комбикормового цеха – только мельница для размола зерна, а все ингредиенты рационов ежедневно смешиваются в миксере-раздатчике, после чего поступают на кормовой стол, откуда их и поедают животные. Со всем процессом кормления более 3000 голов КРС управляются два человека, которые работают на двух-трех единицах техники. Но процесс приготовления рационов компьютеризирован и строго отслеживается специалистом по кормлению. Механизатор работает по данным бортового компьютера, куда заложены сведения о рационе, его ингредиентах и поголовье, которое нужно накормить. Поэтому смешивание и раздача рационов происходит с 98‑99% точностью, а любые изменения (например, в численности коров или составе рациона) мгновенно передаются в компьютер по сети Wi‑Fi.
Джерсейская порода удивляет и здесь – если пересчитать ее надой по жиру и белку, то ежедневая продуктивность составит 32‑33 л с каждой коровы, что более чем сопоставимо с продуктивностью голштинской породы. Однако для производства такого же количества молока джерсейские коровы расходуют на 30% меньше корма, чем голштинские, что обусловливает высокую экономическую эффективность и растущую популярность породы во всем мире.
Инвестиции «на вырост»
— Молодняк у нас выращивается далеко не по остаточному принципу, – подчеркнула заместитель директора по производству Наталия Юрьевна Козлова, рассказывая о методах ООО «Агроальянс Инвест» по выращиванию молодняка. – Мы понимаем, что, вкладывая сегодня средства в растущих телок, мы инвестируем в завтрашних коров – т. е. будущее нашего комплекса. Наша цель – сократить период выращивания и осеменить телок в возрасте 10‑12 месяцев, чтобы получить первый отел до достижения ими 19‑21 месяцев. Это в среднем на три-пять месяцев раньше первого отела нетелей в большинстве хозяйств края.
Иными словами, период капитализации телок джерсейской породы в «Агроальянс Инвест» на 3‑5 месяцев короче, чем аналогичный период для голштинской породы. Для этого хозяйство изначально обеспечивает своему молодянку очень интенсивный рост.
— Схема выращивания молодняка, как и многое другое в нашей работе, составлена соответствии с самыми актуальными разработками и рекомендациями североамериканских животноводов, – пояснила Наталия Юрьевна. – Поэтому некоторые аспекты нашего производства отличаются от методов работы среднестатистического животноводческого хозяйства. Например, наши телки ежедневно выпивают по 6 и даже 7 (в холодное время года) л молока, что довольно много, потому что при рождении они весят всего 22‑24 кг. А ведь, к сожалению, есть хозяйства, в которых даже более крупные голштинские телята, которые при рождении весят 40 кг, получают всего по 4‑5 л молока в день, а сенаж или силос – уже через два-три месяца после рождения, и такая «экономия» на самом деле превращается в будущие расходы на плохо растущую, плохо осеменяющуюся телку, а в дальнейшем – низкопродуктивную корову.
В ООО «Агроальянс Инвест» молодняк пьет цельное пастеризованное молоко в течение трех месяцев, при этом его дополнительно подкармливают престартерным комбикормом-»мюсли», специально разработанным для джерсейской породы. С трех месяцев до возраста двадцати недель телята, уже «снятые» с молочного питания, получают специальную кормосмесь, в которой 25% измельченного сена, а остальное составляют различные концентраты и добавки: соевый шрот, льняной жмых, люцерновая травяная мука, молотая кукуруза, стартерный комбикорм и минерально-витаминный премикс.
— Много цельного молока, много молочного белка позволяют вырастить здоровую высокопродуктивную корову, которая будет долго жить и давать много продукции, – подчеркнула Наталия Козлова.
В результате такой диеты привес телят джерсейской породы в «Агроальянс Инвест» составляет не менее 750 граммов в сутки, что – учитывая меньший живой вес джерси, – соответствует 1000 граммам ежесуточного привеса молодняка голштинской породы. И первые результаты работы обнадеживают – уже в декабре телочки, рожденные в марте-апреле, достигли веса и кондиций, необходимых для их плодотворного осеменения.
Для воспроизводства стада хозяйство использует так называемое «сексированное» семя, т. е. семя быков-производителей, разделенное по полу будущего потомства с помощью специальной технологии. Так, сегодня на предприятии рождается 94‑95% телочек и только 4‑5% бычков. Технология применяется направленно, чтобы в будущем получить для племенной продажи много телок и нетелей с высоким генетическим потенциалом. Ведь все их будущие отцы живут в США или Канаде и знамениты во всем мире высокопродуктивными дочерями. В области селекции и генетики у ООО «Агроальянс Инвест» много планов, первый их которых – получение статуса племенного репродуктора по работе с джерсейской породой.
Дорогу молодым!
Работа с высокопродуктивным стадом требует от специалистов высокого уровня знаний и опыта. Промышленный график работы комплекса накладывает отпечаток на все производственные процессы и, конечно, на работу персонала. Например, у каждого из семи ветеринарных врачей ООО «Агроальянс Инвест» не только своя специализация – воспроизводство, транзитный период, молодняк или ортопедия, но и расписанный по минутам дневной и недельный графики работы. Вся работа специалистов привязана к мероприятиям с животными – в понедельник проводится запуск коров и вакцинация молодняка в возрасте до трех недель, во вторник – УЗИ‑исследование коров на стельность и программа синхронизации пока нестельных животных, в среду – вакцинация молодняка от трех до четырёх недель и т. д.
На предприятии можно увидеть исключительное отношение к подбору кадров – пригласив несколько высокоопытных ключевых специалистов-практиков, ООО «Агроальянс Инвест» стремится вырастить свои кадры самостоятельно, у себя на производстве. Для этого не только набираются молодые специалисты – ветеринарные врачи, зоотехники, инженеры, но и создаются условия для профессионального роста простых рабочих. В хозяйстве – не единичный случай, когда вчерашний разнорабочий или скотник вырастал в оператора машинного доения, ветеринарного санитара или оператора по искусственному осеменению. Несколько таких ребят сейчас заочно получают высшее образование в СтГАУ, с которым у ООО «Агроальянс Инвест» сложились продуктивные партнерские отношения, ведется совместная научная работа, и, возможно, и другие выпускники ставропольского вуза найдут свое призвание здесь же, на родном Ставрополье.
Таким образом, уникальный проект ООО «Агроальянс Инвест» убедительно демонстрирует, что молочное животноводство реально стало одним из инвестиционно-привлекательных направлений АПК Ставропольского края.
Ставропольский край, Александровский район, с. Калиновское, ул. Глазкова, 2, офис 1
(8652) 99‑04‑75
jerseyfarm.ru
info@investmtk.ru
