На Кубани новый урожай на 90% состоит из высококачественной продовольственной пшеницы.
Об этом заявил заместитель губернатора Андрей Коробка, отметив, что в этом году достигнут рекордный сбор зерновых колосовых и зернобобовых культур.
По его словам, собрано 11 млн 117 тыс. 970 тонн зерна. Это почти на 700 тыс. тонн больше, чем в прошлом году. В том числе пшеницы собрано 9 млн 743 тыс. 312 тонн, что больше 2018 года на 475 тыс. тонн.
– Тесная работа с наукой и внедрение современных технологий в производство помогают повышать урожайность при этом, не теряя качество. В этом году средняя урожайность в половине муниципалитетов превышает 65 ц/га, в шести районах – более 70 ц/га. Отдельные хозяйства, как например в Новокубанском районе, получают и свыше 80 ц/га, – добавил Андрей Коробка.
Вице-губернатор также отметил, что качество продовольственной пшеницы нового урожая выше, чем в прошлом году.
– На сегодняшний день обследовано около 7,5 млн тонн озимой пшеницы нового урожая. Из них более 90% – это продовольственная, преимущественно 3 и 4 класса. Фуражное зерно составляет всего 9%, – акцентировал Андрей Коробка.
Замглавы региона добавил, что есть пшеница и 2-го класса – это порядка 21,7 тыс. тонн.
В целом по России качество пшеницы нового урожая также выше, чем в прошлом году. Согласно данным Центра оценки качества зерна и продуктов его переработки, из обследованных 12,1 млн тонн российской пшеницы на долю 2-го класса приходится 0,1%, 3-го класса – 31,6%, 4-го класса – 47,1%. Доля пшеницы 5-го класса (фуражная) составляет 21,1%.
