Задача каждого садовода – получить высокий урожай хорошего качества. Грамотное проведение подкормок обеспечивает стабильное плодоношение яблоневого сада, устойчивость растений к неблагоприятным условиям и получение плодов, отвечающих всем необходимым товарным характеристикам. О том, как правильно составить сбалансированную программу питания садов, рассказали ведущие эксперты «ЕвроХим».
Пять ошибок агрономов
Выделяют пять основных ошибок, которые зачастую допускают садоводы. Во-первых, при составлении программы минерального питания учитывается только NPK. Действительно, азот, фосфор и калий – это основные элементы, которые необходимы растениям, в том числе плодовым культурам. Однако деревья в саду нуждаются в сбалансированном питании. В «меню» должны входить как минимум 13 элементов. Недостаток хотя бы одного, например, кальция (Са), может серьёзно снизить и урожайность, и качество плодов. Поэтому изначально садоводам необходимо убедиться в том, что в почве достаточно всех элементов питания.
Вторая ошибка: агрономы либо вообще не проводят анализы почвы, воды, растений, либо проводят их не своевременно. Важно помнить о том, что без диагностики невозможно эффективно управлять программой питания.
Третья ошибка: внесение слишком большого количества удобрений. Много – это далеко не всегда хорошо. Переизбыток того или иного элемента питания может проявляться точно таким же образом, как и его дефицит. Поэтому не нужно перекармливать почву. Важен грамотный подход к внесению удобрений.
Четвёртая ошибка: неправильное время внесения. Каждому растению, в том числе яблоне, определённые элементы питания необходимо давать в определённую фазу развития. При этом нужно помнить, что каждое питательное вещество имеет свою уникальную «кривую поглощения».
— Если провести подкормку слишком поздно, развитие яблони будет ограничено, – объяснил начальник агрономического отдела ООО «ЕвроХим Трейдинг Рус» Дмитрий Сидоренко. – Поэтому важно обеспечить растения нужными питательными веществами в нужное время, в соответствии с требованиями конкретной культуры на разных стадиях роста.
И, наконец, пятая распространённая ошибка связана с использованием одной и той же технологии внесения удобрений. Как правило, если определённая «формула» сработала один раз, естественно, что агрономы начинают повторять то, что привело к успешным результатам. Однако полевые условия – это динамическая, постоянно изменяющаяся система. То, что сработало хорошо однажды, совсем необязательно будет работать каждый год.
Обеспечить качество
Специалист «ЕвроХима» дал подробную характеристику основным элементам питания. Азот отвечает за рост вегетативной массы, образование аминокислот. Он содержится в хлорофилле, составляющем основу фотосинтеза. Недостаток этого элемента приводит к преждевременному опадению листьев, плоды мелкие, рано созревают. Избыток азота приводит к снижению качества яблок, они плохо окрашиваются, ухудшается хранение. На ранних этапах после закладки сада обязательно нужно использовать азотные удобрения, чтобы сформировать мощное дерево, которое впоследствии обеспечит качественную продукцию.
Сорта различаются на более и менее требовательные к азоту. Высокая потребность у сортов Айдаред, Голден Делишес, Либерти, Джонатан, Фуджи, Хани Крисп, Бребурн, Гранни Смит. Менее требовательны к азоту Гала, Джонаголд, Спартан, Макинтош. Фосфор отвечает за энергию растений, рост и развитие корневой системы, устойчивость к неблагоприятным факторам. Недостаток этого элемента приводит к образованию мелких плодов, низкому накоплению сухих веществ, задержке фаз развития, особенно цветения и созревания.
Калий – это макроэлемент, который отвечает за качество продукции, устойчивость к неблагоприятным факторам: засухоустойчивость и морозостойкость. От содержания калия зависит цвет и накопление сахаров в плодах.
Кальций – один из важнейших элементов в борьбе с горькой ямчатостью. Нехватка магния оборачивается некрозом тканей между жилками и преждевременным опадением плодов. Бор – это микроэлемент, который отвечает за транспорт сахаров из листьев в семена. При недостатке бора очень плохо идут процессы опыления, кольцевых трубок.
Марганец отвечает за устойчивость к высоким и низким температурам. Цинк необходим для образования фитогормона ауксин. Железо участвует в процессе фотосинтеза, его недостаток может привести к хлорозу листьев.
«Инструменты» садовода
Если внесение азота, фосфора и калия не приносит ожидаемого результата, это свидетельствует о том, что растениям не хватает микроэлементов. Листовые подкормки позволяют легко нивелировать этот недостаток, способствуют усвоению и транспортировке микроэлементов по всему растению. Они экстренно восполняют дефицит элементов питания, стимулируют рост и развитие растений в критические фазы, ускоряют восстановление после механических повреждений, снижают пестицидный стресс, стимулируют выход из стрессового состояния.
В линейке водорастворимых NPK-удобрений компании «ЕвроХим» семь марок Aqualis® для любой стадии развития. В каждом из водорастворимых удобрений (ВРУ) содержится различное соотношение питательных макро- и мезоэлементов, они дополнительно обогащены железом, бором, цинком, медью, марганцем, молибденом. Водорастворимые NPK используются для питания широкого ряда культур: полевых, овощных, плодовых и ягодных – на всех стадиях роста. Это лучший вариант для листовых подкормок, а также применения в системах капельного орошения и ирригации.
Стартовая марка Aqualis® с повышенным содержанием фосфора (Р – 40%) применяется в начале вегетации для стимулирования развития корневой системы и листового аппарата. Две равновесные (универсальные) марки Aqualis® с одинаковым соотношением азота-фосфора-калия предназначены для поддержания роста и развития культуры в течение всей вегетации. Финальные марки Aqualis® с повышенным содержанием калия применяются в конце вегетации. Кроме того, в определённые фазы развития рекомендована специальная марка Aqualis® с повышенным содержанием хелатной формы микроэлементов – NPK 3‑11‑38.
Удобрения Aqualis® не содержат хлор и обладают хорошей растворимостью. Они содержат микроэлементы в хелатной форме, что делает их наиболее доступным для растений. При листовых подкормках водорастворимые удобрения обеспечивают полное смачивание листов. Продукты марки Aqualis® хорошо совмещаются со средствами защиты растений в одной баковой смеси. Это позволяет сократить количество операций по уходу за садом.
— Листовые подкормки заставляют активнее работать корневую систему, – подчеркнул Дмитрий Сидоренко. – Однако проводить их нужно только с соблюдением регламентов, особенно в засушливый период.
Программа питания
Подкормка сада начинается ранней весной до распускания почек. В этот период рекомендовано внесение удобрений, которые содержат цинк. Норма внесения хелата цинка – 0,5 кг/на гектар. Цинк способствует дружному распусканию почек и равномерному росту листьев. Кроме того, ранней весной растения необходимо подкормить нитроаммофоской. Удобрение в норме 100‑200 кг/га в зависимости от планируемой урожайности вносится с помощью разбрасывателя в приствольную зону. Рекомендуется марка Aqualis® NPK 14‑14‑23+0,5СаО+1МgО, так как в ней содержится больше калия и меньше фосфора, а дополнительно есть кальций, магний, сера и другие мезоэлементы. Азот, калий и магний способствуют образованию новых тканей растений. Фосфор усиливает развитие корней и даёт дополнительную энергию для цветения.
Как только начинают распускаться почки, растения особенно нуждаются в кальции, который стимулирует рост корневых волосков и молодых листьев. Основное потребление кальция происходит в первые шесть недель после цветения. В этот период нужно вносить кальцийсодержащие удобрения в почву и проводить листовые подкормки.
Растениям нужен водорастворимый кальций. В противном случае они недополучат этого важнейшего для питания элемента. Поэтому нужно использовать нитрат кальция и поддерживать рН в пределах 6-6,5.
Листовые подкормки необходимы, но они никогда не заменят почвенного внесения кальция, так как основное его потребление происходит через корневую систему.
Кроме того, нужно учесть, что кальций усваивается только здоровыми молодыми корнями. Поэтому очень важно следить за состоянием корневой системы.
В фазу распускания до цветения рекомендовано водорастворимое удобрение Aqualis® 18‑18‑18 + 3MgO+микро. В нём содержится 13% азота, 40% фосфора, 13% калия плюс микроэлементы. Норма внесения – от 50 до 100 кг/га. Листовая подкормка позволяет скорректировать недостаток элементов питания, увеличить приток питательных веществ к репродуктивным органам, повысить энергетику деления клеток, улучшить процессы цветения и полодотворения.
Когда наступает конец цветения и начинается рост плодов, для укрепления стенок клеток растений приходит время листовых подкормок кальцийсодержащими препаратами. Рекомендуется нитрат кальция + борная кислота. Бор необходим для лучшего усвоения кальция, он останавливает его вымывание из плодов и листьев.
В фазу роста плодов используется марка Aqualis® – NPK 3‑11‑38. Цель – увеличить содержание сухих веществ, повысить лёжкость плодов и улучшить их вкусовые качества. После сбора урожая необходимо подготовить сад к зиме, повысить содержание сухого вещества и связанной воды. Поэтому здесь необходимо использовать фосфорно-калийные подкормки. Для листовой подкормки рекомендовано применять Aqualis® марки NPK 3‑11‑38 + микроэлементы, в котором содержится 38% калия с добавлением бора и цинка.
