В Краснодаре с 24 сентября проходит агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка».
В этом году ярмарка принимает гостей на новом месте — в выставочно-конгрессном комплексе «Экспоград Юг». На территории комплекса в 26 тыс. кв. м свою продукцию представили более 1 тыс. малых сельскохозпредприятий, ЛПХ и крестьянско-фермерских хозяйств края.
Ежегодно выставку «Кубанская ярмарка» посещает около 170 тыс. человек. Участников и гостей агропромышленной выставки поприветствовал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
Главная агропромышленная выставка Юга собрала более 1 тыс. фермеров со всего края. На «Кубанскую ярмарку» они привезли свою лучшую продукцию. На прилавках мясо, молоко, свежие овощи и фрукты, в соседнем павильоне товары для сада, а рядом расположился почти целый зоопарк.
Как и положено «Кубанской ярмарке», эту — юбилейную, пятую — проводят со всем размахом. Гостей впервые принимают на новой площадке — в выставочном комплексе «Экспоград Юг». Сельхозпроизводители и фермеры со всего края привезли свои лучшие товары. Например, лимузины. Эти телята, конечно, мало чем напоминают известный автомобиль — так называется порода. Меньше чем за год бычок прилично набирает в весе — почти 360 кг. Несколько лет назад фермер Давлет Псевнуков привез коров из Франции. Сегодня животные обрели уже постоянную кубанскую прописку.
«Зиму выносят нормально, снега не боятся, холодов не боятся», — рассказывает фермер.
По соседству — кролики, лошади и куры. Рядом кластер с саженцами и цветами. И это всего один павильон из трех. Масштабы впечатляют — экспозиции занимают больше 26 тыс. кв. м. И это заслуга аграриев, считает Вениамин Кондратьев. Открывая ярмарку, губернатор благодарит фермеров за их нелегкий труд.
«Малый бизнес — он малый только на словах. Его значение для края огромно. Безусловно, в сельском хозяйстве много проблем. И сегодня говорить красивые громкие слова вам, которые знают цену этому продукту, знают цену этой копейки, может быть, будет безответственно. Важно понимать, что президент Российской Федерации поставил задачи министерствам и вице-премьеру, который курирует сельское хозяйство, проблемы села решать незамедлительно», — говорит губернатор.
«Мы видим веселье, красоту, радость, тех, кто сегодня находится здесь, на этой площади, и мы понимаем, что Кубань достигла того, что она намечала, и будет развиваться дальше. Власть будет поддерживать агропромышленную отрасль экономики, будет поддерживать всех, кто занимается на земле. И я убежден, что в ближайшем будущем мы еще больше результаты будем иметь в Краснодарском крае. С праздником вас, дорогие земляки», — отмечает председатель Законодательного Собрания Краснодарского края Владимир Бекетов.
После официальной части глава региона проходит по всем экспозициям. Один из основных вопросов — есть ли проблемы со сбытом. Ответ у всех однозначный — натуральные продукты нарасхват. Фермеры из Северского района на «Кубанской ярмарке» уже не первый год. Привозят несколько пород овец. В планах — расширить поголовье, рассказывают Кондратьеву. Но недавно столкнулись с нехваткой кормов.
— Выпаса у нас очень маленькие, недостаточно выпасов действительно.
— А как вы решаете проблему?
— Мы стараемся заготовить сено, зерна и подкармливаем, все время подкармливаем.
— Я об этом всегда и говорил — создать условия для тех, кто хочет заниматься сельским хозяйством, кто хочет работать на земле. По вашим рукам очень видно, что это рабочие руки, и на самом деле таким хочется помогать
Поддерживать будут и садоводов. Но при условии, что они будут ориентироваться на потребности кубанцев. Например, у стенда виноградаря из Кущевской только столовые сорта — они наиболее востребованы на рынке.
— Принципиально важно ориентироваться на то, что хочет население, у вас малые формы хозяйства. Максимально должны ориентироваться на спрос граждан. Если вы уловите их спрос, то у вас все будет хорошо с продажами. Не выращивайте для того, чтобы выращивать, а выращивайте то, что покупается.
— Вот этот сорт очень востребованный, один из лучших.
А это самый вкусный павильон: молоко, рыба, мясо, свежие овощи и фрукты. Устоять от таких ароматов практически невозможно. Предприниматели из Новороссийска предлагают молочную продукцию. В этой сметане даже ложка стоит, обещают продавцы. Все только из настоящего молока, без добавок.
— Мы скооперировались с фермером, частично берем у него, если не хватает. И начинаем экспериментировать на новую продукцию, твердые сыры делать.
— Ребят, а экономика есть?
— Да, только если технологический процесс в полном объеме. Цикличное производство.
Слова предпринимателей проверяют в специальной лаборатории. Здесь проводят экспертизу абсолютно всех представленных товаров.
— Как качество нашей продукции?
— Продукция доброкачественная.
— Кубанская это значит однозначно качественная. Вот этот бренд мы должны поддержать.
Оценку экспертов подтверждают и сами кубанцы. Полными сумками и хорошим настроением.
— Я такая счастливая. Тут и цены хорошие, ой ну понравилось все, продуктов набрала.
— Подсолнечное масло, рыба, семечки. Конечно, здесь дешевле намного.
— Я люблю ярмарку, каждый год приезжаю обязательно с ребенком, мужем.
— Превосходно. Намного лучше, чем в том году. Очень понравилось и обслуживание прямо красота.
Чтобы зарядиться положительными эмоциями и приобрести продукты от производителей, у кубанцев еще есть два дня. Работать «Кубанская ярмарка» будет до 27 сентября.
