К празднованию Дня животновода Краснодарского края с 15 по 17 февраля в Краснодаре на Театральной площади пройдет первая ярмарка продукции животноводства.
В ней примут участие порядка 50 производителей мясных и молочных продуктов со всех районов Краснодарского края. Среди них – промышленные предприятия отрасли, фермерские хозяйства, сельхозкооперативы. Будет представлена как свежая мясомолочная продукция, так и продукция ее переработки.
Как отметил Андрей Коробка, на ярмарке должна быть организована торговля исключительно напрямую от производителей. Вице-губернатор добавил, что особое внимание необходимо уделить ветеринарно-санитарному контролю.
– Перед реализацией ветеринарно-санитарную экспертизу должна пройти вся продукция. Она должна быть свежая, качественная и, самое главное, безопасная. Также прошу организовать работу мобильной ветлаборатории непосредственно на самой ярмарке, – обратился замглавы региона к руководителям курируемых ведомств.
