«Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачева запустил производство крафтовых сыров на заводе «Сыры Кубани». Инвестиции в увеличение мощности переработки молока на 2 тонны составили 4 млн руб., сообщили в пресс-службе компании.
Уточняется, что предприятие будет выпускать до 100 кг продукции в сутки. В новую линейку войдут шесть наименований под брендом «Николаевские сыроварни». По словам директора ООО «Сыры Кубани» Юлии Харевич, это ремесленные сыры малого формата.
«С учетом появления культуры потребления крафтовых сыров и растущего спроса на них на отечественном рынке поддержка данного направления производства обещает большие перспективы развития», — уточнили в пресс-службе.
Ранее сообщалось, что дочернее предприятие АО Фирмы «Агрокомплекс» ООО «Сыры Кубани» планировало приступить к строительству завода по производству сыров с плесенью в станице Выселки в 2022 году. Объем инвестиций прогнозировался на уровне 5 млрд руб, а мощность предприятия составит до 3 тыс. тонн продукции в год.
По данным СПАРК, ООО «Сыры Кубани» зарегистрировано в станице Выселки Краснодарского края в апреле 2016 года. Компания ведет деятельность по производству сыра и сырных продуктов. Учредителем является АО Фирма «Агрокомплекс» им. Н.И.Ткачева. По итогам 2022 года выручка юрлица составила 6,8 млрд руб., чистая прибыль — 186,8 млн руб.
