Вкусовые и питательные качества ставропольского картофеля известны далеко за пределами региона. Наибольшую популярность имеют такие сорта как «Коломбо», «Гала», «Романо», «Ред Скарлет». Основное промышленное производства культуры сосредоточенно в Ипатовском, Предгорном, Красногвардейском и Кировском округах.
– На текущую дату сельхозтоваропроизводители региона убрали 4,6 тыс. га, что составляет 77% от плана. Аграрии собрали 120,3 тыс. тонн картофеля при урожайности 264 ц/га. По итогам года планируется собрать 138 тыс. тонн картофеля, основную часть которого заложат на хранение. На сегодняшний день в картофелехранилища отправили 41,3 тыс. тонн клубней, – отметил и.о. первого заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Евгений Грищенко.
Одним из передовых округов в развитии картофелеводства края является – Предгорный. На делянках местных крестьянских (фермерских) хозяйств часто закладываются опыты, в которых задействованы новые сорта семенного картофеля отечественной селекции. Замещение импорта семенного материала перспективным российским должно произойти в срок до 2025 года и является одной из задач местного овощеводства в ближайшие годы.
Помимо этого летом 2021 года в Предгорье опробовали и технологию выращивания летних посадок картофеля с применением капельного орошения.
– На образование клубней весенней посадки негативно влияют высокие летние температуры, вследствие чего снижается урожайность, происходит вырождение картофеля. При летних посадках клубнеобразование отодвигается на осенний период времени, когда температура ниже, а влажность почвы выше. Уход за летними посадками картофеля не отличается от ухода за весенними посадками, за исключением уменьшения количества обработок от болезней и вредителей, – пояснил главный специалист ставропольского СИКЦ Минсельхоза края Александр Голота.
Для проведения эксперимента на полях К(Ф)Х Сергея Мернова из поселка Ясная Поляна 30 июня были произведены посадки культуры. В настоящий момент уже получен первый результат — улучшилось качество картофеля, получены более крупные клубни. К сегодняшнему дню убрано 1,5 га сорта «Коломбо», получено 45 тонн картофеля, уборка сорта более позднего сроков созревания «Пикассо» намечена на ноябрь.
– В 2021 году ставропольские овощеводы получили 117,9 млн рублей в рамках субсидии на оказание несвязанной поддержки сельхозтоваропроизводителям в области развития производства семенного картофеля и овощей открытого грунта. Общая субсидированная площадь составила 6,1 тыс. га при ставке субсидии 28,7 тыс. рублей на гектар. Благодаря этим мерам поддержки удалось компенсировать до 54% затрат ставропольских аграриев, – подчеркнул и.о. министра сельского хозяйства Ставропольского края Сергей Измалков.
