Для сохранения винограда Ставрополью необходим кооператив по производству, хранению, распространению и реализации столовых сортов винограда, рассказал в четверг на коллегии по производству виноградарства региона глава администрации Петровского района Александр Захарченко.
«Столовый виноград нельзя долго хранить. Поэтому надо налаживать связь с сетевыми магазинами, открывать специализированные торговые точки по реализации винограда, строить холодильные камеры, иметь специализированный транспорт для доставки. Решение данной проблемы не под силу даже крупному производителю. Поэтому необходима кооперация», – сказал Захарченко.
Проблема, по мнению спикера, может усугубиться со временем, так как только в Петровском районе планируется ежегодно наращивать минимум до 50 гектаров ежегодно. Поэтому, по словам главы администрации района, необходимо организовать специальный кооператив, который поможет решить задачи по хранению и сбыту продукции.
