Первый зампред правительства Ставропольского края Николай Великдань рассказал о развитии пищевой и перерабатывающей промышленности. Увеличение объемов производства продуктов питания на Ставрополье происходит благодаря региональной госпрограмме. Сегодня на многих предприятиях проходит перевооружение и внедрение новых технологий.
Выросли объемы производства сыров и нерафинированного масла в 1,5 раза, а производство круп увеличилось на треть.
Производство мясных полуфабрикатов возросло на 18 %, мяса птицы – на 17 %, мясо КРС на 15 %.
Производство колбас и кисломолочных продуктов увеличено на 12 %, макарон на 10 %. Мясные консервы стали производить в 5,5 раз больше, а мороженое в 1,5 раза.
