По оперативной информации по итогам семи месяцев 2020 года производство скота и птицы (на убой в живом весе) в хозяйствах всех категорий края составило 325,1 тыс. тонн или 103% к показателю 2019 года. В том числе производство говядины за учитываемый период увеличилось на 1,2%, производство свинины на 5,9%, производство мяса птицы – на 3,4%.
– В сельскохозяйственных организациях края общее производство скота и птицы (на убой в живом весе) увеличилось на 3,6% и составило 256,7 тыс. тонн. В том числе производство говядины увеличилось на 32%, свинины на 2,1%, птицы на 3,5% и по итогам 7-ми месяцев составило 5,8 тыс. тонн, 34,2 тыс. тонн, 215,4 тыс. тонн соответственно. Увеличению объема производство говядины в текущем году способствовал рост численности поголовья крупного рогатого скота специализированных мясных пород и их помесей в течение последних лет, – отметил заместитель министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексей Крисан.
Увеличение производства свинины осуществляется в основном за счет реализации в крае инвестиционного проекта по свиноводству ООО «Гвардия» Красногвардейского муниципального района, где содержится около 243,2 тыс. голов свиней или 86% поголовья, имеющегося в сельскохозяйственных организациях.
Такая же тенденция наблюдается и по производству мяса птицы. Самым крупным производителем мяса птицы в Ставропольском крае остается ООО «Ставропольский бройлер», которое производит около 83% мяса птицы в Ставропольском крае.
