Предприятия района по итогам жатвы 2015 года собрали 172,5 тыс. т зерна. Это на 8,3 тыс. т больше, чем в прошлом году. Предпосылки к столь высокому урожаю были видны ещё во время объезда полей накануне жатвы.
В ожидании отдачи
Во время поездки начальник управления сельского хозяйства и охраны окружающей среды администрации района Мулидали Джуманьязов с удовлетворением отмечал: «Хлеборобы сделали всё, чтобы получить хороший урожай. 85 % посевов – по паровому предшественнику. На 22 тыс. га были внесены удобрения, проведены работы по защите растений. Себестоимость пшеницы доходит до 5 тыс. руб./т».
Мулидали Хаджиевич припомнил, как нефтекумские земледельцы начинали выращивать высокоинтенсивные сорта пшеницы. Однажды налет на растениях они приняли за реакцию на вредные выбросы завода. Теперь-то все понимают, что чем больше потенциал у сорта, тем больше он нуждается в защите.
Профилактика для зерна
Хлеб в восточной зоне края сформировался неплохой. Погода вызывала проблемы со здоровьем растений, и их приходилось «лечить».
«Прохладная весна, если есть предпосылки к корневым гнилям, провоцирует их. В таких условиях даже 50-процентная профилактическая работа по корневым гнилям достаточно позитивна», – отметил во время объезда полей директор ФГУП «Прикумская опытно-селекционная станция» (ПОСС) Николай Морозов.
Если болезнь не пресекать, можно получить колосья, в которых четверть, а то и половина зерна просто не сформировалась, предупредил он. Профилактика особенно нужна была посевам начального срока сева до 8-10 октября, которые хорошо взошли и получили дозу удобрений. По мнению Николая Александровича, применение селитры оправдано даже при ее стоимости 15-16 тыс. руб./т. «Если ситуация по содержанию фосфора на востоке края относительно благоприятная, то по азотным удобрениям работать надо даже при такой цене», — полагает он.
В этом году частые дожди в марте понизили содержание азота. «Мы радовались, что вегетация к 30 марта возобновилась. Но температуры были низкие, 6-8 градусов. Если бы весна была дружная, хлеба стояли бы лучше», – предположил Николай Морозов.
Приобретение фунгицидов в этом году стало затруднительным для хозяйств Нефтекумского района. Однако септориоз и пиренофороз угрожали погубить урожай. Поэтому Николай Александрович считает, что «если хлеба смотрятся за 30 ц/га и есть прогноз, что ситуация по болезням ухудшится, будут осадки, значит обрабатывать стоит».
В ситуации, когда препараты подорожали, сэкономить можно, подобрав фунгицид узкого действия по спектру заболеваний, либо снизив дозировку. «Мы работали препаратами типа Фалькон при рекомендации 0,6 кг/га в дозировке 0,5 кг/га. Это стоит около 600 руб./га и позволяет сохранить пшеницу на месяц-полтора, – поделился опытом директор Прикумской станции. – Но по первой зоне, в том числе в Нефтекумском районе, надо рассматривать более мягкие в финансовом плане препараты венгерского или российского производства».
С учетом затрат на самолет такая обработка будет стоить около 650 руб./га, то есть по цене одного центнера пшеницы. Зато она позволит сохранить 3-4 ц/га урожая. «Если ситуация сложная, нас бьют болезни и засуха, то растению тяжело бороться. Когда мы снимаем прессинг по болезням, мы помогаем растениям перестоять засуху и суховеи», – пояснил он. А суховеи начались на востоке края уже в 20-х числах мая.
Советы к севу
Николай Морозов просил обратить внимание, что в восточной зоне края нужно строго придерживаться рекомендованных норм высева. «Если норма превышена на 15 %, это не ведет к прибавке урожайности, – заявил он. – Когда у нас зерно на наливе, стеблестой есть, а влаги недостаточно, конкуренция усиливается. Солому вырастили, а на зерно влаги не хватило». Превышение нормы высева возможно только при запаздывании по срокам.
Осторожность надо соблюдать и при применении удобрений. Если хочется внести повышенные дозы, то лучше сделать это за два раза. «Мы традиционно работаем по рекомендации 100 кг/га в физическом весе аммиачной селитры на подкормку. Получается дорого. Чтобы снизить затраты, создаем поддерживающий фон по аммиачной селитре 50-70 кг. Потом в фунгицидную баковую смесь добавляем органо-минеральные азотосодержащие препараты на уровне 20-25 % с затратами 300 руб./га. Если обостряется ситуация с болезнями, есть биофунгициды. С минимальными затратами они обеспечат вам поддерживающий фон», – предложил Николай Александрович недорогую схему защиты растений.
Затраты, по его словам, должны корректироваться в зависимости от того, что можно ожидать от поля, чтобы финансы вернулись с прибылью.
Ячмени на испытаниях
При правильной технологии сорта зерновые поддерживают свои генетические качества до пяти репродукций, в то время как без должного ухода они теряют форму уже на второй-третий год. На этот факт просила обратить внимание ведущий агроном Ачикулакского государственного сортоиспытательного участка (ГСУ) Татьяна Алхимова.
Она провела участников объезда по своим делянкам, где проверялись на устойчивость к болезням, морозам, засухе и полеганию сорта пяти селекционных центров – СНИИСХ, ПОСС, Зерноградского ВНИИЗК, Краснодарского НИИСХ и Донского зонального НИИСХ, а также некоторых частных компаний, в том числе зарубежных. Они были посеяны в четырех повторах, чтобы при испытаниях сортов исключить влияние почвы и локальных погодных явлений.
Стандартом среди яровых ячменей в этом году был выбран сорт Странник, выведенный ПОСС. Это ранний сорт, отличающийся высокими темпами роста и засухоустойчивостью.
Ему на смену готов прийти новый прикумский сорт Южный. «Это яровой ячмень, который был передан на сортоиспытание в прошлом году и проходит его в первый раз. За четыре года испытаний на ПОСС он давал урожайность 30 ц/га по предшественнику чистый пар. По предшественнику озимая пшеница – на уровне 22 ц/га, – описал его достоинства заведующий лаборатории селекции ячменя ПОСС Иван Самсонов.
– Сорт отличается повышенной засухоустойчивостью, высокими темпами начального роста, имеет очень крупное зерно на уровне сорта Странник».
Прикумская опытно-селекционная станция в последние годы уходит от больших площадей озимой пшеницы и сеет много ярового ячменя, сообщил Николай Морозов. Это позволяет сэкономить на дополнительных обработках почвы. Ячмень сеют по озимой пшенице после культивации и внесения 60 кг/га аммиачной селитры. Уже после кущения, почти под выход трубки, проводится профилактика листовых заболеваний, гельминтоспориоза, мучнистой росы. На «десерт» растения кормят микроэлементами.
«Раньше мы урожай ярового ячменя получали на уровне 11-13 ц/га, сейчас в среднем урожайность на ПОСС – 22 ц/га, но без затрат на гербицидную обработку, без затрат на работы по вредителям, которые нужны на второй озимой пшенице», – отметил Николай Александрович.
С экономической точки зрения это также оправдано, потому что озимая пшеница по предшественнику–пшенице в Нефтекумском районе обычно выходит качеством только на фураж, и ячмень может с нею конкурировать.
На делянках Ачикулакского ГСУ было посеяно много новых сортов ячменя. СНИИСХ предоставил на испытания пивоваренный сорт Вакула, отличающийся устойчивостью к соленым и кислым почвам, и среднеспелый Эней.
Зерноградцы порадовали целым рядом сортов: двуручка Виват, среднеспелый Бриз. Новинка 2011 года – сорт Щедрый. Он пока еще не районирован и хорош тем, что устойчив к полеганию. Был посеян и прошлогодний сорт Юла, выколосившийся в Ачикулаке одним из последних и перенесший гельминтоспориоз и мучнистую росу. Не сдает позиции и старый среднеспелый сорт Зерноградец 770.
Такой же ветеран, но уже краснодарской селекции – сорт Мамлюк 1993 года. Это самый ранний сорт, выколосившийся в этом году в Ачикулаке 23 мая. Он имеет две разновидности – нутанс и медикум. Отличается высокой засухоустойчивостью.
Отмечены Татьяной Владимировной были также зернофуражный сорт Ратник с его высокой кустистостью и самый высокоурожайный за последние четыре года на Ачикулакском сортучастке сорт Одесский 22.
Озимые ячмени чувствуют себя в условиях Ачикулака хуже яровых. Их устойчивость к полеганию на сортучастке оценили на «троечку» за исключением сорта КИВ 7, который выстоял во всех четырёх повторностях, и краснодарского сорта Кондрат. Ставропольский сорт Достойный упал одним из первых.
Директор Прикумской опытно-селекционной станции, от которой в блоке озимых ячменей были представлены сорта Кузен, Державный, Прикумский-85 и Путник, объяснил, почему растения перед уборкой были в таком состоянии: «В этом году была нетипичная погода. В апреле-мае не хватало солнечной радиации, фотосинтез шел слабо. Ячмень рос, междоузлие вытягивалось, а зерно уже было сформировано. От удара ветром стебель ломался».
В лучших условиях Державный дает среднюю урожайность 60 ц/га, а в 2013-14 годах был лидером по урожайности в 1-2 зонах. В Красногвардейском районе он дал 85 ц/га, а в Ачикулаке – 56 ц/га.
Высокие урожаи показывали сорта Михайло 1998 года и Платон 2009 года.
Малы, да удалы
Короткостебельные сорта озимой пшеницы были разделены на испытаниях по трем группам. Для раннеспелых стандартом выбрали Батько, для среднеспелых – Гром и позднеспелых – Таню. Все три выведены краснодарскими селекционерами и прекрасно чувствуют себя в восточной зоне Ставрополья. Агрофирма «Киц», которая с 2012 года взяла под опеку Ачикулакский Госсортоучасток, сортом Таня засевает большие площади потому, что он приносит максимальный урожай.
Все пшеницы пережили майский суховей, из-за чего началось усыхание нижней листовой части. Весной их подкормили аммиачной селитрой 100 кг/га, потом прошлись гербицидами, в нужные фазы дважды применили фунгициды от пиренофороза и септориоза.
Ультрараннескороспелым себя показал сорт Юбилейная-100 краснодарской селекции, заколосившийся к 9 мая. Он относится к ценным пшеницам, и его можно высевать по непаровым предшественникам.
Были на поле и совершенно новые сорта, такие, как Алексеич, Стан и Гурт краснодарской селекции, украинские Гилея и Солоха, луганский Лист-25, зерноградская Казачка, а также Симпатия, Николь, Настя и Княгиня Ольга Ставропольского СНИИСХ.
От Прикумской опытно-селекционной станции в блоке короткостебельных пшениц был представлен сорт Прикуп, пригодный для посева по непаровым предшественникам. В отличие от сорта Прикумская, он лучше вымолачивается. Его максимальная урожайность в восточной зоне края в прошлом году составила 74 ц/га. Лучше всего он показал себя на Благодарненском и Александровском сортоучастках. В Ачикулаке он дал 57 ц/га. Сорт устойчив к повреждению хлебным пилильщиком, обладает повышенной солеустойчивостью и засухоустойчивостью, отличается высоким качеством зерна.
Высокостебельные новички
Для высокостебельных новых сортов пшеницы стандартом были Айвина, Юка и Юмпа краснодарской селекции. Кстати говоря, половина посевных площадей в Ставропольском крае засеяны именно кубанскими сортами, тогда как сорта СНИИСХ и ПОСС занимают всего четверть полей. Еще 18 % засеяно зерноградскими сортами и 1 % — достижениями Донского зонального НИИСХ.
Высокостебельной пшенице было трудно удержаться под дождями и суховеями. Зерноградский сорт Адмирал полег во всех четырех повторностях. Он на 10 % был поражен мучнистой росой.
А вот Безостая 100, выведенная в прошлом году в Краснодаре, несмотря на высокий стебель, удержалась на всех четырех делянках и в меньшей степени пострадала от мучнистой росы.
Кроме того, на сортоучастке были представлены несколько краснодарских сортов пшениц-двуручек, таких как Веха и других, и озимые пшеницы Сварог, Баграт и Морозко.
Ставропольский СНИИСХ представляли сорта Каролина, полегшая от дождя и пораженная мучнистой росой, раннеспелая Виктория 11, которая в прошлом году дала урожай 59,9 ц/га, и Нива Ставрополья – из категории ценных пшениц, с довольно высокой для первой зоны края урожайностью 59,3 ц/га в прошлом году. К сожалению, все ставропольские сорта показали высокую склонность к полеганию. Возможно, на это повлияла азотная подкормка.
Второй год успешно испытывался сорт Анка – двуручка, устойчивая к полеганию и болезням. Ее рекомендуется высевать по пропашным культурам.
Несколько высокостебельных пшениц представили компании Limagrain, «Союзагрохим», «Павловские Нивы».
Из зерноградских сортов попали на испытание Капризуля и Лилит. Были также новинки от Ставропольского аграрного университета и Калмыцкого НИИ.
К высеву пригодны
Больше интереса для производственников представлял блок районированных сортов. В нем были представлены 15 короткостебельных и 16 высокостебельных пшениц. Большинство из них – краснодарской селекции.
Первую скрипку там тоже играл Батько, в прошлом году показавший урожайность на уровне 54,7 ц/га. Это сильная пшеница. Чуть уступает ему ценный сорт Гром, устойчивый к септориозу и мучнистой росе. Есаул, районированный еще в 2006 году, также занял прочное место в ставропольских посевах. В Ачикулаке он дает 53 ц/га и считается сильной пшеницей.
Сорт Идилия Прикумской опытно-селекционной станции с 2014 года внесен в Госреестр. В 2012 году на фоне засухи он дал самую высокую по краю урожайность на сортучастках первой и второй зон – за 30 ц/га. В более благоприятных условиях Благодарненского района он был способен и на 75 ц/га. Это низкорослый сорт, с крупным колосом, устойчивый к полеганию. Содержание клейковины в нем держится на уровне 29,6 %, что обеспечивает отличные хлебопекарные качества. В этом году он первый раз предлагается к реализации.
Еще один сорт ПОСС – Петровчанка уже много лет состоит в Госреестре и показывает хорошую урожайность как на Ставрополье, так и в республиках Северного Кавказа. В третьей климатической зоне края он давал даже 90 ц/га. В первой зоне его потолком была урожайность 61,7 ц/га, а в среднем 53,4 ц/га. Он устойчив к засухе, поражению мучнистой росой, средневосприимчив к септориозу. Сорт в данный момент методом отбора улучшают по урожайности.
Хорошо себя чувствуют в Ачикулаке краснодарские сорта Иришка, Калым, Сила, Табор, Трио. В пошлом году Трио показал урожайность 60,4 ц/га. Высокостебельная Васса способна давать в Ачикулаке более 63 ц/га, но сама по себе является сортом-филлером с генетически невысоким качеством зерна.
Адаптированы к условиям Ставрополья зерноградская Ростовчанка-5, Украинка одесская, Чернява, Куяльник и еще больше десятка сортов мягкой пшеницы.
Из твердых сортов стандартом была выбрана краснодарская Крупинка – сорт интенсивного типа, устойчивый к засухе и полеганию, полукарлик с урожайностью 62,8 ц/га в условиях Ачикулака. Заслуживают внимания также сорта Одари, Круча, Уния, с урожайностью выше 50 ц/га.
Тот факт, что урожайность твердых сортов стала приближаться к уровню мягких, должен обратить на себя внимание производственников, считает Николай Морозов. Конечно, в случае дождей в конце созревания клейковина и белки из твердой пшеницы вымываются легче. Но зато она стоит дороже.
«Если посмотреть экономику прошлого года, то после уборки цена на твердую пшеницу была на 800 руб. выше. Но после Нового года максимальное падение было по продовольственному зерну третьего класса. Оно стоило 10 тыс. руб./т. А твёрдая пшеница в это время стоила 14-16 тыс. руб., – подсчитал выгоду Николай Александрович. – То есть, рынок достаточно емкий, спрос высокий. Но нужно внимательно соблюдать технологию».
Твердая пшеница, отметил он, с осени медленнее набирает массу, поэтому нельзя допускать поздние сроки посева. Надо уложиться до 10 октября. И при обмолоте нужно выбрать правильный режим, так как эта пшеница более хрупкая. Прикумская станция вывела высокопродуктивный сорт твердой пшеницы Степной янтарь, который при дополнительном питании и хорошей защите может давать до 79 ц/га.
Наставления хлеборобам
Теперь, когда уборка завершена, самым важным вопросом стала цена на зерно.
Глава администрации Нефтекумского района Дмитрий Сокуренко напомнил о рекорде прошлого года, а первый заместитель министра сельского хозяйства Ставрополья Василий Егоров отметил, что в урожай были сделаны большие капиталовложения, и от жатвы зависит, насколько окупятся эти затраты. «Цена на зерно, думаю, будет достойная», – надеется он.
Начальник отделения государственного пожарного надзора по Нефтекумскому району, Павел Красников предупредил, что трава выросла высокая и высохла, поэтому пожар может вспыхнуть на любом поле.
Чтобы этого избежать, надо опахивать поля, не жалея на это дизтопливо, тем более, что осенью там все равно придется пахать. Кроме того, справку из госпожнадзора для получения несвязанной поддержки сельхозпроизводители смогут получить, только если будут соблюдать меры пожаробезопасности.
Светлана ИСАКОВА
