Филиал ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю оснастил токсикологическую лабораторию оборудованием для проведения иммуноферментного анализа (ИФА).
Возрастающие требования к качеству продукции растениеводства обуславливают необходимость развития и применения современных методов контроля безопасности продукции сельского хозяйства. Микотоксины являются биологическими контаминантами –природными загрязнителями, микроскопическими плесневыми грибами зерна злаковых, бобовых, семян подсолнечника.
Актуальной задачей является достоверное определение микотоксинов в продукции. В качестве подтверждающего метода, большое распространение получил метод ИФА.
Иммуноферментный метод основан на измерении содержания микотоксинов в пробах с помощью непрямого твердофазного конкурентного ИФА рабочих растворов экстрактов. Непрямой ИФА основан на способности микотоксинов взаимодействовать со специфичными антителами в условиях конкуренции с белковым конъюгатом микотоксина, нанесенным на поверхность ячеек планшета твердофазным антигеном.
Аналитический сигнал (регистрируемое значение оптической плотности), измеряющий степень взаимодействия AT с АГ, обратно пропорционален массовой концентрации микотоксина в рабочем растворе.
Филиалом ФГБУ «Россельхозцентр» по Ставропольскому краю проведены пуско-наладочные работы и продолжается внедрение нового, современного метода в работу лаборатории.
Применение ИФА, для обнаружения микотоксинов, позволит оперативно и достоверно определять микотоксины в продукции растениеводства.
