Обещают взамен «завалить медом»
Российские пчеловоды просят главу Минсельхоза Александра Ткаченко сократить закупки сладостей за рубежом. Взамен они обещают «завалить Россию медом», так как потенциал отрасли используется только на 10%, пишет газета «Известия». Особенно это актуально на фоне продуктового эмбарго, заявляет президент национального союза пчеловодов Арнольд Бутов.
Главный пчеловод России также говорит, что Минсельхоз поддержал предложение пчеловодов и пообещал «сотрудничать с отраслью».
Введение запрета на закупку каких-либо товаров, отметим, не входит в полномочия министерства сельского хозяйства. Ведомство может выступить с инициативой введения полного или частичного запрета чего-либо. Например, в 2014 году специалисты Минсельхоза подготовили проект постановления правительства, который предусматривал введение запрета на закупки импортных продовольственных товаров для государственных и муниципальных служб.
Министр Ткачев в конце июня, напомним, уже заявлял о возможном запрете ввоза европейских сладостей, поскольку в России мощная собственная кондитерская промышленность.
Позднее в среду вице-президент Гильдии пекарей и кондитеров, председатель совета директоров группы компаний «Конфаэль» Ирина Эльдарханова в интервью радиостанции «Говорит Москва» назвала идею ограничить импорт зарубежных сладостей фантастической. По словам, использование меда для приготовления большинства кондитерских изделий невозможно.
«Это идея, оторванная от жизни. Очень много кондитерских изделий – это изделия, которые обрабатываются высокими температурами, проще сказать, варятся. Те, кто интересуется здоровьем и медициной, знают, что разогретый мед является уже абсолютно неполезным, поэтому использование его в большинстве изделий невозможно. Вторая причина, почему эта идея фантастическая, потому что мед стоит дороже, чем сахар в десять раз. Использование меда приведет к очень сильному удорожанию кондитерских изделий», — сказала Ирина Эльдарханова.
При этом она отметила, что российские кондитерские предприятия в состоянии удовлетворить потребности россиян в случае введения запрета на импорт зарубежных сладостей.
«На российских сладостях по количеству точно протянуть мы можем, потому что мощности российских предприятий России загружены не на 100%. Этой проблемы не будет», — сказала Эльдарханова, добавив, что может измениться лишь ассортимент, но только в самой дорогой нише.
