Соревнования были организованы Российской Гильдией пекарей и кондитеров в рамках форума «Российское село – 2016».
Мероприятие всероссийского масштаба состоялось в Москве в павильоне № 75 ВДНХ.
Более 2000 человек из 69 регионов России и 10 стран ближнего и дальнего зарубежья собрал Всероссийский форум «Российское село – 2016». Он объединил руководителей и специалистов агрохолдингов, представителей различных подотраслей аграрной сферы, владельцев крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств – словом, всех, заинтересованных в развитии российского села.
В программу форума были включены выставка сельхозтехники, фермерская ярмарка, конкурс агропромышленный стартапов, мастер-классы и практические семинары различной направленности.
Состоялся также Кубок России по хлебопечению – он включал в себя соревнования среди профессиональных опытных хлебопеков и молодежный Кубок «Пекарь – профессия будущего», объединивший студентов профильных учебных заведений.
В этих состязаниях лидирующую позицию уверенно заняли студенты Института сервиса, туризма и дизайна (филиала) Северо-Кавказского федерального университета в Пятигорске. Второе место – у команды ОСП «Волго-Каспийский морской рыбопромышленный колледж» ФГБОУ ВПО «АГТУ». «Бронзу» увезли юные пекари из Санкт-Петербургского техникума пищевой промышленности.
