Союз органического земледелия России продолжает проект по бесплатному обучению органическим агротехнологиям на базе действующих сертифицированных сельхозпредприятий.
Обучение проводится в рамках проекта «Органическое сельское хозяйство — новые возможности. Система и практики ответственного землепользования, устойчивого развития сельских территорий». Проект реализуется с использованием гранта Президента Российской Федерации на развитие гражданского общества, предоставленного Фондом президентских грантов.
Партнерами проекта выступают Министерство сельского хозяйства РФ, ФГБУ «Россельхозцентр», ФГБОУ ВО Приморская ГСХА, «Приморский ЭМ-центр».
Обучающие мероприятия в 2021 году пройдут в четырех регионах России – Орловской области, Республике Крым, в Москве и Приморском крае:
— 22-23 июля ООО «Путь жизни», Орловская область – органическая гречиха по технологии И. Овсинского. Сертификат органик по ГОСТ 33980-2016,
— 5-6 августа КФХ Дмитрий Владимирович Шелаев, Республика Крым – органический виноград, дегустация органических вин. Сертификат органик по ГОСТ 33980-2016,
— 26-27 августа КФХ Александр Иванович Гришко, Приморский край – органическая тыква и ее экспорт в Японию. Органический сертификат по японскому стандарту JAS.
Как сообщают организаторы, обучение будут проводить специалисты-практики органического сельского хозяйства с многолетним опытом на примере действующих сертифицированных органических сельхозпредприятий. Агротехнологии вырабатывались путем проб и ошибок. Переняв опыт сельхозпредприятий, можно этих ошибок избежать. На сегодняшний день носителями практических знаний являются только те специалисты, которые отработали в органических сельхозпредприятиях не менее 3-5 лет. Все агротехнологии, которые будут представлены на обучении, имеют научное обоснование ведущими аграрными ВУЗами и ВНИИ.
В ходе обучения аграрии научатся полному циклу агротехнологий производства органических сельхозкультур в полном практическом соответствии со стандартами органик, включая все рабочие моменты – подбор сортов, видов, гибридов, предпосевная обработка, выбор методов обработки почвы, подбор сельхозтехники, защита растений от вредителей, болезней и сорняков, система профилактических мероприятий, уборка, хранение, транспортировка. Отдельный блок практического обучения будет посвящен опыту прохождения переходного периода в органическое сельское хозяйство, взаимодействию с органом по сертификации.
В рамках теоретического обучения участников познакомят с азами системы органического сельхозпроизводства, нормативно-правовой базой, историей развития, основными стандартами, требованиями к производственным единицам. Особое внимание в этом году будет уделено системе сбыта, в частности маркетинговой стратегии продаж, составлению грамотного коммерческого предложения, взаимодействию с торговыми сетями, кооперации.
Теоретическую часть обучения проведет Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов, практическую – специалисты-практики органических сельхозпредприятий. Практическая часть обучения состоит из выезда непосредственно в хозяйство, где в течение трех часов будут разбираться полевые тонксти, демонстрироваться сельхозкультуры в пике вегетации.
Все программы обучения составлены специалистами органических сельхозпредприятий на основе их многолетней практики и проходят официальное рецензирование ФГБОУ ВО Приморской ГСХА.
Обучение проводится бесплатно. Принять участие могут все желающие. Проезд, проживание и питание оплачивается участниками обучения самостоятельно за свой счет.
В прошлом, 2020 году, в мероприятиях проекта приняли участие 441 человек из 37 регионов России. По итогам обучающих мероприятий вышел сборник материалов «Органическое сельское хозяйство – эффективные практики», который можно скачать в свободном доступе на сайте Союза органического земледелия в разделе «Обучение».
Регистрация на обучение органическому сельскому хозяйству в 2021 году ведется на сайте организаторов www.soz.bio.ru.
