По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации за неделю увеличилась на 0,3% и по состоянию на 13 июля составила 18,03 руб./кг без НДС.
Средние потребительские цены на 6 июля 2015 г составили: на молоко пастеризованное – 45,92 руб./кг (0% за неделю, + 4,6% с начала года); на масло сливочное – 385,68 руб./кг (0% за неделю, + 7,4% с начала года); на сыры – 404,31 руб./кг (- 0,2% за неделю, + 3,7 с начала года).
Как отмечается в материалах Минсельхоза, по результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 6 по 10 июля 2015 г. среднесуточные надои молока составили 46,2 тыс. тонн в сутки (на 1,4% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период составила 43,1 тыс. тонн (на 2,6% больше уровня аналогичного периода 2014 г.).
По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) по состоянию на 12 июля 2015 г. импорт молока сухого ниже аналогичного периода 2014 года в 5,8 раза (2,8 тыс. тонн), сыра – в 9,6 раза (14,9 тыс. тонн), масла сливочного – в 8,3 раза (7,8 тыс. тонн).
