По оперативным данным региональных органов управления АПК средняя цена закупки сырого молока 1 сорта базисной жирности по Российской Федерации увеличилась на 0,2% за неделю и по состоянию на 31 августа составила 18,27 руб./кг без НДС, передает The DairyNews.
Как отмечается в материале пресс-службы федерального Минсельхоза, средние потребительские цены на 31 августа составили: на молоко пастеризованное – 46,12 руб./кг (0% за неделю, + 5,2% с начала года); на масло сливочное – 385,32 руб./кг (0% за неделю, + 7,3% с начала года); на сыры – 400,93 руб./кг (+ 0,1% за неделю, + 2,8% с начала года).
По результатам еженедельного наблюдения за надоями и реализацией молока за период с 31 августа по 4 сентября 2015 г. среднесуточные надои молока составили 43,4 тыс. т в сутки (на 3,1% больше уровня аналогичного периода 2014 г.). Реализация молока за тот же период составила 40,6 тыс. т (на 3,5% больше уровня аналогичного периода 2014 г.).
По оперативным данным ФТС России (без учета торговли с Республикой Беларусь и Республикой Казахстан) по состоянию на 30 августа 2015 г. импорт молока сухого ниже аналогичного периода 2014 года в 5,7 раза (3,1 тыс. т), сыра – в 9,5 раза (17,3 тыс. т), масла сливочного – в 6,9 раза (7,7 тыс. т).
