На XIX Всероссийской выставке племенных овец и коз в Астраханской области традиционно мощно выступила делегация из Карачаево-Черкессии. Овцеводы республики уже в 19-й раз участвуют в этом состязании, но в этом году специальная экспертная комиссия Национального Союза овцеводов России особо отметила овец карачаевской породы. Переходящий кубок престижной Всероссийской выставки был передан Карачаево-Черкесской республике.
Как сегодня развивается животноводство в регионе? Какие перспективы видит руководство республики в плане реализации общегосударственной политики в аграрной сфере?
На вопросы нашего корреспондента ответил министр сельского хозяйства КЧР Анзор Азреталиевич Боташев.
От традиций к новациям
– Анзор Азреталиевич, овцеводство для Карачаево-Черкессии, как и для всего Северо-Кавказского региона, – это не просто отрасль сельского хозяйства, но и часть традиционного уклада жизни. Насколько, в принципе, это направление нуждается в поддержке?
– Не секрет, что в нашей республике традиционно разводят так называемые «черные» породы овец, к которым, в частности, относится карачаевская порода. У неё масса достоинств, но есть и один недостаток. Это грубошёрстная порода овец, шерсть которой в настоящее время практически не востребована. Безусловно, мы поддерживаем сельхозпроизводителей, которые занимаются разведением этой породы овец. Но это в основном касается только племенного направления. Если же говорить об общей тенденции, то меры господдержки направлены на развитие тонкорунного и полутонкорунного овцеводства. В этом плане мы видим разумные перспективы в росте поголовья «белых» пород овец. Пример тому – отлично выступившее на выставке крестьянско-фермерское хозяйство О. У. Чотчаева, в котором разводят советскую мясо-шерстную породу.
– Как вы в целом оцениваете выступление республиканских овцеводов на Всероссийской выставке?
– По итогам работы экспертной комиссии лучшие племенные хозяйства получили дипломы, почётные грамоты и кубки. Основными участниками выставки стали ветераны отрасли. Это очень достойные люди, которые знают своё дело, и у них есть, чему поучиться молодёжи. Животноводы Карачаево-Черкесии представили поголовье трех племенных репродукторов республики – «Агро-Лаба», «Махар», «Заря‑1», а также КФХ «О. У. Чотчаев». Свою продукцию продемонстрировала фабрика «Квест-А», которая использует инновационные технологии по переработке шерсти и производству пряжи.
Что касается оценки нашей презентации, то на встрече первого заместителя председателя правительства КЧР Эльдара Байчорова с руководством федерального аграрного ведомства был отмечен позитивный курс республиканского министерства сельского хозяйства на возрождение племенного дела и высокий уровень подготовки наших овцеводов к этому мероприятию. Участие в выставке – это очень полезный опыт, который обязательно нужно перенять нашей республике.
Только вперёд
– Руководство страны бьёт тревогу: большинство регионов, в том числе южных, не могут обеспечить себя молоком. В итоге Россия вынуждена экспортировать молочное сырьё. Какова ситуация в Карачаево-Черкессии?
– Мы по праву можем гордиться тем, что перешли порог самообеспеченности и активно продаём молоко и продукцию переработки в другие регионы. Но это не повод почивать на лаврах. Поэтому мы активно ведём работу, направленную на увеличение племенного поголовья молочного скота. При этом выбор породы остаётся за фермерами и сельхозпредприятиями. С учётом планомерной политики в области молочного животноводства, в ближайшие два-три года мы планируем увеличить производство молока в полтора раза.
Нехватка молочного сырья в стране даёт нам уникальную возможность для рывка по программе импортозамещения. В республике уже готовы к запуску несколько перерабатывающих предприятий, в частности, по производству сыров и сливочного масла.
Я не помню, когда в последний раз в стране относились к животноводству настолько трепетно, как это происходит сейчас. Поэтому сельхозтоваропроизводителям республики необходимо активизировать участие в программах господдержки. В нашем министерстве открыт консультационный центр, где можно получить всю необходимую информацию. Хотелось бы пожелать и растениеводам, и животноводам, чтобы они шли только вперёд. А мы их в этом всячески поддержим.
Справочно:
В числе лучших участников Всероссийской выставки названы представители Карачаево-Черкессии ООО ПЗ «МАХАР» по разведению овец карачаевской породы (директор Шидаков Билял Борисович) стало обладателем двух дипломов: диплом II степени за «барана взрослого», диплом III степени за «ремонтного барана». СПК ПЗ «Агро-Лаба» по разведению овец карачаевской породы (председатель Халкечев Сагит Абдуллаевич): «баран взрослый» – диплом I степени, «баран ремонтный» – диплом III степени; СПК ПЗ «ЗАРЯ‑1» по разведению овец карачаевской породы (председатель Гогуев Иосиф Сеитбиевич): «ремонтный баран» – диплом III степени.Крестьянское (фермерское) хозяйство «Чотчаев О. У.» по разведению советской мясо-шерстной породы овец: «баран взрослый» – диплом I степени, «ремонтный баран» – диплом II степени.
