О развитии пищевой и перерабатывающей промышленности в Краснодарском крае рассказал глава краевого минсельхоза по итогам посещения отраслевых выставок «Кубаньпродэкспо», InterFood, FoodTech и «Винорус.Винотех», которые открылись сегодня в Краснодаре.
На выставках ведущие перерабатывающие комбинаты региона представили кондитерские изделия, мясные и молочные продукты, бакалею, а также оборудование для их производства. Часть экспозиции занимают стенды винодельческих предприятий Краснодарского края и других регионов страны. Также наряду с российскими производителями представлены товары из Белоруссии.
В рамках первого дня работы экспозиций Федор Дерека осмотрел стенды и пообщался с участниками выставок. Министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кубани отметил, что из года в год направление пищевой и перерабатывающей промышленности региона качественно меняется.
— В Краснодарском крае работает более 2 тысяч предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности. Порядка 80 процентов производимой ими продукции отвечает международным стандартам. Пять лет назад этот показатель был на уровне 60 процентов. То есть отрасль качественно растет, наши производители успешно осваивают новые технологии и уверенно могут выходить на международные рынки, — сказал Федор Дерека.
Руководитель ведомства акцентировал, что по итогам 2023 года Кубань существенно нарастила несырьевой экспорт агропродукции. Его доля в общем объеме агроэкспорта региона превысила 40%. Пять лет назад этот показатель был на уровне около 20%.
Выставки Кубаньпродэкспо», InterFood, FoodTech и «Винорус.Винотех» проходят в Краснодаре в ВКК «Экспоград Юг» с 23 по 25 апреля. Вход свободный.
