При этом, в сравнении с прошлым годом произошло увеличение объемов производства сырого молока в СХО примерно на 177 тыс тонн.
Количество коров в январе-июне 2015 года в сельхозорганизациях сократилось на 85 тыс. (минус 2,4% к шести месяцам 2014 года) и составило 3417 тыс. Валовой надой молока в январе-июне 2015 года в СХО составил 7507 тыс. тонн (плюс 2,4% к январю-июню 2014).
За отчетный период в сравнении с прошлым годом произошло увеличение объемов производства сырого молока в СХО примерно на 177 тыс. тонн. Однако рост надоев замедляется: в апреле увеличение составляло 3,4%, в мае — 3,0%.
По оперативным данным на 20.07.2015 года, предоставленным региональными органами управления АПК, средняя цена сырого молока 1 сорта базисной жирности (без НДС, на ферме) в Российской Федерации составила 18,06 руб. за кг. За последнюю неделю наблюдалось увеличение цены на 0,2%.
По данным Росстата средняя цена сырого молока (без учета сортности и жирности) в июне 2015 года составила 20,06 руб. за кг (минус 3,2% за прошедший месяц; минус 3,5% с начала года). Объемы промышленного производства цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) в январе-июне 2015 года выросли (плюс 1,4% к январю-июню 2014, по данным Росстата), до 5873 тыс. тонн. Сыров и сырных продуктов за шесть месяцев произведено больше на 61 тыс. тонн – 284 тыс. к 223 тыс. тонн (плюс 27,5% к январю-маю 2014). Молока и сливок насушили меньше на 16,1% — 64 тыс. тонн.
