Министерство здравоохранения РФ обещает разработать проект по введению в школах уроков здорового питания.
В скором времени в российских школах могут появиться уроки здорового питания, направленные на формирование культуры питания у детей и подростков. Проект будет разрабатывать Министерство здравоохранения России. Занятия будут проводить врачи-диетологи совместно с представителями сфер образования, культуры и сельского хозяйства, которых будут специально обучать принципам рационального питания. Таким образом, обученные лекторские группы смогут объяснить детям и подросткам, как и почему необходимо правильно питаться.
Автором инициативы является Алексей Ковальков, доктор медицинских наук, врач-диетолог. По словам диетолога, содержание уроков должно соответствовать уровню и умственному развитию школьников.
Поскольку невозможно найти диетолога на каждую школу, то я предложил сделать видеоуроки, но в виде игры. Например, для младших классов типа «АБВГДейки», для более старших классов ― химические элементы, путешествие на заводы, где производят продукты питания, чтобы они понимали, что творог не растёт на деревьях.
В России в настоящее время уделяется мало внимания прививанию культуры здорового питания. В результате в стране с каждым годом увеличивается число детей, страдающих ожирением. Любопытный факт: вот уже на протяжении последних трёх лет Россия входит в топ-20 самых «толстых» стран мира.
Проект введения уроков здорового питания — не первая попытка включения занятий по правильному питанию в школьную программу. С подобной инициативой депутат Госдумы выступала в 2014 году. В том же году было принято решение о создании межведомственной координационной группы по разработке мер дополнительной поддержки организации здорового питания в школах, но проект так и не был реализован.
Пока на федеральном уровне попытки ввести уроки здорового питания не увенчались успехом, в ряде регионов практика проведения подобных занятий активно развивается уже не первый год. Так, например, в школах Волгограда, Благовещенска, Владимира, Сыктывкара уроки здорового питания в школах проводят волонтёры-студенты медицинских вузов. В частности, в Великом Новгороде в 2014 году запустили в тестовом режиме факультатив по правильному питанию для младших классов.
Все знают, что питаться правильно — очень важное дело, но во многих семьях отсутствуют сложившиеся здоровые пищевые привычки. Включение курсов здорового питания в школьную программу помогло бы детям формировать привычки здорового питания с раннего возраста, а значит, укрепило бы здоровье как подрастающего, так и будущих поколений.
