Организаторами форума выступают: НП «Южная гильдия пекарей, кондитеров, индустрии гостеприимства» и Центр маркетинга «Экспохлеб».
Мероприятие поддерживают: Государственная Дума РФ; Министерство сельского хозяйства РФ; Московский офис UNEP в Российской Федерации; Российское представительство Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО); Национальный Союз Агростраховщиков (НСА); Общественная палата Ставропольского края; Общероссийская общественная организация «Деловая Россия»; Общероссийская общественная организация МСП «ОПОРА РОССИИ»; ведущие банки и лизинговые компании.
Основная цель форума: создание экспертной площадки для регулярного открытого диалога ключевых игроков зернового рынка.
На форуме будут рассмотрены вопросы эффективности мер государственной поддержки зернового сектора, перспективы развития внутренних и внешних рынков сбыта, лучшие практики технологической модернизации в хозяйствах и др. Форум станет знаковым событием для отрасли, а также эффективной площадкой обмена мнениями о текущих и долгосрочных тенденциях развития мирового и регионального рынков зерна, будет содействовать установлению новых деловых контактов.
Участники форума подведут итоги аграрного года, обсудят актуальные вопросы, проблемы и перспективы развития зернового хозяйства в регионе.
В программе форума: пленарное заседание «Состояние и перспективы развития рынка зерна и зернопродуктов на Юге России», экспертные дискуссии: «Глубокая переработка зерна — импульс развития территории», «Экспортный потенциал и реальные возможности зернового рынка Юга России», семинар: «Меры государственной поддержки на зерновом рынке в 2017 году: прогнозы и ожидания».
В дискуссии примут участие представители федеральных, региональных органов исполнительной власти, руководители ведущих агрохолдингов и сельхозорганизаций, предприятий по переработке и хранению зерна, ведущие российские и зарубежные эксперты.