именно сейчас определяется судьба будущего урожая
Как перезимовали посевы в этот не самый характерный по природно-климатическим условиям для края год, и что в плане будущего урожая готовит год грядущий? Эти вопросы волнуют всех аграриев, занятых производством озимых культур. В Ставропольском научно-исследовательском институте сельского хозяйства прошло расширенное совещание, посвященное началу весенних полевых работ. Оценить состояние посевов собрались представители всех районов Ставропольского края, начальники сельхозуправлений, руководители и главные агрономы хозяйств, а также руководители федеральных органов власти и структур, представляющих аграрный сектор экономики.
Битва умов
Совещание открыл директор СНИИСХ, доктор сельскохозяйственных Валерий Владимирович Кулинцев:
— Ситуация в плане аграрных оценок складывается, в целом, неплохая. Есть возможность получить урожай не ниже среднего за последнюю пятилетку. Анализируя годы-аналоги, можно прогнозировать среднюю урожайность в крае на уровне в 32-36 центнеров с гектара. Впереди весна, и именно она определит судьбу урожая. В связи со вступлением России в ВТО, впереди неминуема, образно выражаясь, холодная война с западными аграриями. Эта война сортов, технологий, оснащенности, способности государства реагировать на угрозы и быть адекватными. И в этой «битве» наши экономисты отводят решающую роль, если не принимать в расчет вопросы финансирования, поскольку финансы — это кровь экономики, научному обеспечению аграрного бизнеса и быстрому внедрению передовых технологий.
Сравнение с зарубежными странами в этом вопросе, как показывает практика, далеко не в нашу пользу. Там ежегодно внедряются 50 процентов научных разработок. В России — всего лишь пять. И это отставание, по мнению экономистов, чуть ли не главная угроза аграрному сектору страны. Если же прибавить к нему довольно слабый, в пять-десять раз меньший уровень государственной поддержки и высокую закредитованность хозяйств, то ситуация складывается крайне сложная.
— Все мы — сельхозпроизводители и сложившийся в крае мощный конгломерат науки должны объединяться и выступить единым фронтом в конкурентной борьбе за стабильные позиции на аграрном рынке, — сказал Валерий Владимирович. — Наши ученые не стоят на месте, и результаты их исследований можно увидеть на опытных полях. Чтобы довести научные разработки до сведения специалистов сельхозпредприятий, мы проводим учебные семинары, в том числе в базовых хозяйствах.
В частности, в этом году будут проведены зональные Дни поля в Степновском и Новоалександровском районах, где будут предложены новые сорта и технологии. Кроме того, в десяти хозяйствах края во всех почвенно-климатических зонах заложены практические опыты по прямому посеву с научным сопровождением для того, чтобы исключить ошибки и определить оптимальные возможности применения этой непростой системы земледелия.
В помощь аграриям
Первый заместитель министра сельского хозяйства СК Александр Александрович Нагаев в своем выступлении подчеркнул ответственность аграрного сектора за производство продукции растениеводства и развитие всей сельскохозяйственной отрасли, поблагодарив собравшихся за слаженную работу в 2013-ом году:
— Валовой сбор зерновых в минувшем году составил более 7117,9 тысяч тонн, — отметил первый заместитель главного аграрного ведомства края, — что почти в 1,5 раза больше, чем в предыдущем. Год оказался удачным и по многим другим культурам, по урожайности и объему производства сельхозпродукции.
Впрочем, и нынешние перспективы оцениваются как положительные. Во всех категориях хозяйств взошли 1 миллион 870 тысяч гектаров озимых культур, что составляет 98,9 процентов от общей посевной площади. В хорошем или удовлетворительным состоянии — 94,6 процента посевов, что в целом соответствует уровню прошлого года.
— В этой связи необходимо продолжать мониторинг за состоянием полей и уделить особое внимание слаборазвитым посевам, где необходимо провести комплекс уходных мероприятий, — продолжил Александр Александрович. — Так, для обеспечения урожая в 2014 году сельхозпредприятиям предстоит провести азотную подкормку, которая будет осуществлена на площади 1 миллион 200 тысяч гектаров. Для увеличения эффективности растениеводства и, соответственно, объемов прибыли в крае проводится работа по совершенствованию структуры посевных площадей, расширение продукции растениеводства в сторону насыщения севооборотов наиболее ликвидными, прибыльными культурами с одновременным обновлением технологии их возделывания, применением современных сортов и гибридов. Внедряются ресурсосберегающие технологии возделывания сельхозкультур, в том числе No-till, включающая не только иные варианты обработки, но и точное земледелие, биологизацию, совершенствование севооборотов и прочие элементы ресурсосбережения.
Александр Александрович Нагаев также отметил, что одним из резервов повышения экономической эффективности является семеноводство. В крае имеются благоприятные почвенно-климатические условия для развития этого направления, которые позволяют возделывать многие основные культуры. Рентабельность семенного производства в полтора раза и более превышает товарное. В связи с этим Министерство сельского хозяйства совместно с Национальным союзом селекционеров формирует реестр семеноводческих хозяйств. Работа проводится в рамках добровольной сертификации в Россельхозцентре. Включение в реестр на соответствие требованиям к семеноводческим хозяйствам проводится по итогам сертификации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Сформирована региональная комиссия, в которую вошли представители минсельхоза СК, Госсорткомиссии, СНИИСХ, НИИ кукурузы, Некоммерческого партнерства семеноводов, Прикумской опытно-селекционной станции.
Поскольку одна из основных задач на сегодняшний день — повышение плодородия почв, принято решение, в соответствии с которым порядок предоставления несвязанной государственной поддержки сельхозпроизводителей включает в себя обязательное агрохимическое обследование полей хозяйств.
— В 2013 году Минсельхозом продолжен мониторинг посевных площадей сельхозкультур с учетом дистанционного зондирования земли, — добавил Нагаев. — Разрабатывается соответствующее программное обеспечение для предоставления этих данных администрациями муниципальных образований районов.
В своем выступлении первый замминистра сельского хозяйства края также затронул тему господдержки АПК:
— Мы настаиваем на том, чтобы не отменяли несвязанную поддержку по парам и многолетним травам, и надеемся на положительное решение по этим вопросам.
Зима, холода…
Заведующая отделом физиологии растений СНИИСХ, кандидат биологических наук Нина Васильевна Дуденко оценила состояние озимых посевов и дала практические рекомендации по весенним полевым работам.
— Условия осени во время сева были достаточно экстремальными, однако на сегодняшний день в целом посевы находятся в лучшем состоянии, чем в прошлом сельскохозяйственном году, — проанализировала ситуацию ученый. — Холодный и дождливый сентябрь вынудил аграриев сдвинуть сроки сева в среднем на 10-15 дней. Во многих хозяйствах сев начался 10 октября, когда установилась теплая и сухая погода, позволившая приступить к полевым работам. До конца октября и начала ноября погодные условия для проведения сева озимых культур были благоприятными.
Оценка состояния озимых в связи с разными сроками сева показала следующее. Сроки сева 20 сентября — 1 октября привели к формированию кущения на уровне 3-5, иногда больше побегов. При этом вторичная корневая система развита. Сроки сева 1-10 октября дали результат в 2-3 побега кущения, но корневая система развита иногда недостаточно. Сроки сева 10-20 октября привели к формированию 2-3 листов или начальной стадии кущения. Однако вторичная корневая система слаборазвита. В тех же хозяйствах, где к севу приступили после 20 октября, она и вовсе отсутствует.
Первая фаза закаливания началась в середине ноября, когда средние температуры воздуха перешли от +5 в сторону понижения с отрицательными ночными температурами. Именно в этот период шло накопление сахаров в листьях и узле кущения, а также происходили физиологические изменения, готовящие растения для перезимовки. Однако в условиях нынешнего года фаза закаливания прошла в неблагоприятных условиях. Во-первых, в конце ноября была дождливая погода, во-вторых, этот важный для растений период оказался короче оптимального.
Переход суточных температур через ноль в сторону понижения произошел в первых числах декабря. Кстати, такой же температурный режим был характерен для последних десятилетий. Уже в первой декаде декабря, когда озимые проходили вторую стадию закаливания, температуры опускались до -18, но при этом практически на всей территории края шел снег. В это время с точки зрения физиологии растений, проходило обезвоживание клеток, снижение всех обменных процессов, подготовка к состоянию покою.
Экстрим для растений
Нина Васильевна Дуденко перечислила факторы, которые определяют условия перезимовки озимых.
— Прежде всего, они зависят от стадии развития растений, условий полноты закалки, содержания сахаров, генотипа сорта, влагообеспеченности посевов, а также от продолжительности воздействия низких температур и высоты снежного покрова, — дала общую характеристику заведующая отделом СНИИСХ. — Что касается последнего фактора, то в Апанасенковском, Труновском, Шпаковском и многих других районах края встречались обесснеженные участки полей. Тем не менее вымерзаний практически не зарегистрировано. Что касается накопления сахаров в узлах кущения, то оно оказалось ниже оптимального. Это как раз и произошло по вине неблагоприятных условий фотосинтеза в первых фазах закаливания. Но в связи с тем, что другие параметры морозостойкости были на хорошем уровне, растения выдержали экстремальные условия.
Стресс, убеждена ученый, даром не пройдет, поскольку на каждом этапе развития растения часть продуктивности снижается. Кроме того, там, где всходов либо не было, либо они появились достаточно поздно, есть высокая вероятность, что потребуются ремонтные работы.
Время возникновения весенней вегетации является очень важным для озимых. Рано наступившая весна — это хорошая возможность «запоздавшим» растениям «догнать» более развитые посевы. В это время продуктивность у озимой пшеницы увеличивается в разы. За счет функционирования микрофлоры идет массированное накопление питательных веществ, а значит, повышается вероятность хорошего урожая, нежели это происходило бы при поздней весне. Тем не менее, уходные мероприятия для улучшения развития вторичной корневой системы в этом году обязательны, как никогда.
Диета для пшеницы
Известный факт: эффективность азотной подкормки далеко не всегда одинакова. Так, посевы озимой пшеницы наиболее восприимчивы к удобрениям до тех пор, пока есть возможность улучшения формирования стеблестоя, от которого зависит более 70 процентов урожайности.
— Критический уровень содержания и соотношения между элементами питания в листьях озимой пшеницы известны давно, — отметила Нина Васильевна. — И как низкое содержание, так и нарушение их соотношения, баланса, приводят к тому, что продуктивность озимой пшеницы сильно страдает. Проводимое нами обследование полей в районах края выявило пониженное содержание азота. Это связано с тем, что холод и высокая влагообеспеченность мешали полноте процессов нитрификации. Более того, в условиях этого года содержание азота в растениях не зависит ни от предшественников, ни от сроков сева. Помимо этого, из-за избытка влаги корни испытывали кислородное голодание, вызвавшее недоразвитие растений. Вот почему мы убеждены в необходимости проведения в хозяйствах края растительно-почвенной диагностики, которая обусловит принятие грамотного решения по применению азотных подкормок, что позволит и деньги зря не тратить, и растениям дать все необходимое.
Содержание фосфора тоже «хромает», так как энергетика растений была потрачена на стрессовые условия выживания при аномально низких температурах. А нельзя забывать и о том факте, что сбалансированное содержание фосфора, калия и азота приводит к двукратному снижению потребления воды.
В условиях этого года, когда запасы осенне-зимней влаги в 2,5 раза превышали норму по сравнению со средне-многолетними данными, в большинстве хозяйств уровень влажности почвы достаточен для эффективного применения азотных удобрений. Там же, где он составляет менее 80 мм, нужно уменьшать дозировку действующего вещества в два раза.
Учеными разработаны рекомендации по применению ранне-весенней азотной подкормки по результатам диагностики.
— Мы предлагаем дозы подкормок по действующему веществу от 20 до 60 килограммов в зависимости от содержания азота и влажности почвы, — рассказала заведующая отделом СНИИСХ. — Однако в нынешнем году из-за сильного промывного режима сложно предугадать, будет ли доставать до азотного слоя корневая система. Поэтому лучше перестраховаться.
Но здесь есть свои тонкости. Так, полукарликовым сортам его требуется на 20-30 процентов больше, чем среднерослым. Кроме того, если посевы изреженные, количество действующего вещества необходимо увеличить на 10 килограммов. Там же, где стеблестой составляет более 800 стеблей на квадратный метр, нужно снизить дозу на 5-10 кг.
При возобновлении весенней вегетации восприимчивость растений к использованию удобрений самая высокая. Начинают обработку с аммиачной селитры на самых неразвитых посевах, где нужно стимулировать кущение и развитие вторичной корневой системы. А если финансовое состояние хозяйства позволяет дополнительные расходы, то лучше провести две азотные подкормки по результатам почвенно-растительной диагностики как в начале выхода в трубку, так и в фазе стеблевания. Во время первой используется аммиачная селитра, а на более поздних сроках — КАС или мочевина.
— Потенциал урожайности современных сортов, в том числе разработанных в СНИИСХ, 100 центнеров с гектара и даже выше, — отметила Нина Васильевна. – Но фактический результат на полях зачастую составляет только третью часть от этого. Виной тому далеко не всегда нарушение технологий. На каждом этапе развития растений потенциал, который в них заложен, срезают стрессы. Адаптогенами в таких случаях могут послужить регуляторы роста. Арсенал основанных на аминокислотах препаратов очень большой. Попадая на листовую поверхность, они сразу включают обменные процессы, обеспечивая быстрое развитие корневой системы. И в ситуации нынешнего года эти препараты станут еще одним гарантом получения хороших урожаев.
Лучше позже, чем раньше
Выводы следующего участника семинара, кандидата биологических наук Вячеслава Николаевича Черкашина, заведующего лабораторией защиты растений СНИИСХ, поначалу показались чуть ли не противоречащими смыслу предыдущего доклада. Если Нина Васильевна ратовала за более ранние сроки сева, то Вячеслав Николаевич высказался в пользу более поздних посевных работ. И все же противоречие здесь только кажущееся. Ранней осенью вольготно чувствуют себя не только озимые растения, но и многочисленные сорняки, вредители. Болезни растений также не дремлют, проявляясь тем сильнее, чем больше тепла и влажности, что как раз и характеризовало минувшую осень.
— Последняя вспышка вирусов была зафиксирована в 2005 году, — рассказал ученый. — Однако теперь вновь возникли благоприятные условия для вирусной мозаики.
Заболевание похоже по своим проявлениям на пиренофороз, однако на деле симптомы все же разнятся. Первое различие: если при пиренофорозе характерные пятна постепенно распространяются по пораженному растению, то при вирусе мозаики они сразу появляются как на нижних, так и на верхних листьях. Второе — пиренофороз и бурая ржавчина поражают все поле, а вирус в этом плане «избирателен». Заболевания необходимо различать, так как химобработка в силу отсутствия надежных противовирусных препаратов не принесет ожидаемого эффекта.
— Проанализировав ситуацию с вирусными заболеваниями, мы пришли к следующим выводам, — продолжил Вячеслав Николаевич. — Больше всего на поражаемость растений влияют сроки сева: чем позднее, тем меньше вероятность заболевания озимых, и к концу октября она приближается к нулевой отметке. Таким образом, вирусы — это беда сверхранних сроков сева. Кроме того, нужно отметить вирусоустойчивость некоторых сортов. К примеру, если поражение полей, засеянных сортом Нива Ставрополья, составляет от трех до восьми процентов, то в случае с Батькой этот показатель достигает 65!
Ученый также обратил внимание на сроки проведения обработки гербицидами. Опыт показывает, что ранние ее сроки приводят к морфозам растений. Поэтому на полях, где кущение еще не наступило, торопиться не стоит. Однако слишком поздняя обработка полей может вовсе привести к гибели урожая.
— В общем, — подытожил Владислав Николаевич Черкашин, — со сроками шутить нельзя.
Хорошая новость для аграриев: обработка против сорняков в этом году многим может не понадобиться, так как поздние сроки прошлогоднего сева положительно сказались на фитосанитарной обстановке.
— Сорняки к третьему октября, когда во многих хозяйствах начался сев, успели уже прорасти, — объяснил заведующий отделом СНИИСХ. — И когда почва достигла «спелости», правильно проведенная культивация фактически убрала «сорный покров». Сорняки, конечно, позже прорастут, но за счет конкуренции самой пшеницы они с большой степенью вероятности не будут представлять угрозы.
В фаворе у климата
Заведующий отделом ландшафтного земледелия СНИИСХ, кандидат сельскохозяйственных наук Александр Иванович Хрипунов напомнил об определяющей роли погодных условий в урожае зерна, составляющую около 70 процентов.
— За последний период в засушливой и крайне засушливой зонах увеличилась как сумма активных температур, так и количество выпадаемых осадков, — отметил Александр Иванович. — Сокращаются различия между первой и второй почвенно-климатическими зонами по обеспеченности теплом, а по влагообеспеченности они, напротив, увеличиваются. Рост количества выпадаемых осадков в первой зоне произошло за счет показателей Арзгирского района. Во второй зоне максимальный прирост тепла отмечен в Советском районе, а минимальный — в Благодарненском. Кстати, Советский район во второй зоне оказался единственным, где наряду с потеплением наблюдается снижение влагообеспеченности.
По оценке ученых СНИИСХ, больше всего природные условия улучшились в Благодарненском районе, и особенно они заметны в весенне-летний период вегетации. В среднем по первой зоне гидротермический коэффициент всего вегетационного периода практически не изменился.
Своевременное и обильное выпадение сентябрьских осадков в 2013 году и продолжительно теплый осенний период, когда средняя температура ноября почти на два градуса превышала средне-многолетнюю норму, способствовали появлению дружных всходов и хорошему развитию озимых в начальный период. Аналогичная ситуация складывалась и в некоторые предыдущие годы, средняя урожайность зерна в которые составила 33,1 центнера с гектара. Кстати, самый низкий урожай в крае собирали в 1996-ом и 2003-ем годах — соответственно 22,2 и 23,8 ц/га. И связано это было с поздним возобновлением весенней вегетации и неблагоприятными агроклиматическими условиями весенне-летнего периода.
Подытожив, можно выделить две основные тенденции. Первая — чем лучше всходы осенью, тем выше урожай озимых. Вторая — урожай озимых в ранние вёсны значительно выше, чем в поздние.
Первое правило, однако, не слишком характерно для засушливых зон, где получение дружных всходов с осени не гарантирует автоматически высокого урожая, а создает наряду с другими факторами создает только предпосылки для этого.
Прогноз ученых следующий: если весенне-летняя часть вегетации озимых не будет такой экстремальной, как, к примеру, в в 2012 году, то высока вероятность получения урожая в 5,9 — 6,4 миллиона тонн.
Александр Иванович Хрипунов привел весьма интересную статистику, которая дает совершенно иное представление о том, какие районы края на самом деле являются лидерами по выращиванию пшеницы.
— Как известно, урожай зерна озимых в значительной степени зависит от эффективности использования весенне-летних осадков с апреля по июль, — отметил ученый. — Так как же использует эти осадки сельхозпроизводитель в различных районах края? В своих исследованиях мы учитывали урожайность за последние семь лет, почвенный балл бонитета, показатель плодородия и единицу биоклиматического потенциала. Так вот, наиболее эффективно формирование одной тонны зерна отмечено в Советском, Новоалександровском, Красногвардейском, Апанасенковском, Арзгирском и Буденновском районах. А лидером по использованию природного потенциала при возделывании озимой пшеницы является Советский район. Как говорится, все познается в сравнении. Иными словами, 33 центнера с гектара в Апанасенковском районе — это то же самое, что 48 в Новоалександровском.
Абсурдный, казалось бы факт, но при усилении засушливости климата в Советском районе отмечается рост урожайности пшеницы. Если в 1971-1980-годах Петровский район по урожайности на 1,3 центнера опережал Советский район, то в последние семь лет он отстает на одну тонну, впрочем, как и все остальные районы второй зоны.
Природа благоволит
Заведующий лабораторией ГИС-технологий, кандидат географических наук Сергей Анатольевич Антонов ознакомил присутствующих с эффективностью применения космических технологий, которые дают возможность использования данных дистанционного зондирования для нужд сельского хозяйства. Точное земледелие — это насущная необходимость для получения высоких урожаев, и ученые СНИИСХ готовы предоставить научное сопровождение хозяйствам края и весь комплекс услуг, позволяющих с помощью снимков со спутника и программного обеспечения максимально точно оценить состояние полей, дифференцировать внесение удобрений и др.
Рассказав о том, как прошли посевные работы и перезимовка в восточных районах края, директор ФГУП Прикумская опытно-селекционная станция Николай Александрович Морозов дал общие рекомендации сельхозпроизводителям:
— Если у нас складываются ранние сроки возобновления вегетации при средних водозапасах в метровом слое 110 мм, то необходимо использовать традиционные для нашего района 30-33 кг ранневесенней азотной азотной подкормки. Если же при таких же условиях влагозапас составляет 120 мм, то дозы действующего вещества можно увеличить. Но в случае регистрации более поздних сроков возобновления вегетации, особенно апрельской, с уменьшением влагообеспеченности, то объемы внесения азотной подкормки снижаются с дополнительным подключением биопрепаратов.
Ученый определил первоочередную задачу для аграриев восточных районов: необходимо провести в ближайшее время оценку озимых посевов, проанализировав ситуацию по мышевидным грызунам, и уточнить влагозапасы для принятия эффективных мероприятий по использованию удобрений и боронованию почвы.
Завершилось совещание выступлением начальника отдела агрометеорологии краевого Центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды Светланы Ивановны Веревкиной, в котором был дан долгожданный прогноз на март:
— Ожидается повышенные температурный режим и влагообеспеченность, что должно предопределить раннюю вегетацию растений.
