Сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ» регулярно посещают животноводческие хозяйства, консультируют специалистов, изучают инновации в кормлении, обсуждают с руководителями перспективы научнотехнического сотрудничества.
Овцеводство
В СПК колхозе-племзаводе имени Ленина Апанасенковского округа обсудили перспективы научно-технического сотрудничества и участия в подпрограмме «Развитие производства кормов и кормовых добавок для животных».
Руководитель СПК колхоза-племзавода им. Ленина Николай Васильев и главный зоотехник Иван Шарко приняли делегацию сотрудников Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ»: заведующего отделом кормления и кормопроизводства, д. с.-х н., доцента Александра Марынича; г. н. с., д. с.-х н., профессора Владимира Семенова; в. н. с., к. с.-х н., доцента Батырхана Абилова.
Задача встречи заключалась в оценке производственных объектов хозяйства для выполнения КНТП по подпрограмме «Развитие производства кормов и кормовых добавок для животных» Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017‑2025 годы.
Руководству и специалистам хозяйства были вручены проекты документов о планируемом научно-техническом сотрудничестве и участию в подпрограмме «Развитие производства кормов и кормовых добавок для животных».
Со специалистами хозяйства был проведен осмотр производственных объектов животноводства и инфраструктуры хозяйства. Поголовье овец размещено в добротных помещениях, обеспечено кормами, общее количество племенных животных породы манычский меринос составляет более 4500 голов. В настоящее время завершается окотная компания, выход ягнят на 100 объягнившихся овцематок составляет около 130%. Крупный рогатый скот мясного направления продуктивности представлен казахской белоголовой породой, насчитывающий около 800 голов. Поголовье размещено в типовых помещениях и полностью обеспечено кормами собственного производства.
Сотрудниками ВНИИОК был составлен предварительный план мероприятий по обсуждаемому комплексному научно-техническому проекту. В ходе дискуссий состоялся обмен мнениями по совместной разработке КНТП на 2022‑2030 годы.
Также специалисты ВНИИОК провели научно-практическое совещание с руководством и специалистами по вопросам овцеводства в СПК племзавода «Восток» Степновского округа Ставропольского края.
Во время встречи обсуждались вопросы увеличения продуктивности овец уникальной северо-кавказской мясо-шерстной породы. Для более полной реализации генетического потенциала северокавказской породы овец сотрудники ВНИИОК предложили провести научно-производственный эксперимент по контрольному выращиванию баранчиков в возрасте от рождения до 4 месячного возраста. Для опыта отобрали молодняк и сформировали 4 группы аналогов с различными вариантами комбикормов.
Как известно, уникальная северокавказская мясо-шерстная порода не уступает лучшим зарубежным аналогам, и если придерживаться разработанным рецептам при составлении рационов, то можно получать молодую баранину с высокими показателями мясности. Участники встречи с интересом отнеслись к постановке эксперимента по контрольному выращиванию молодняка овец при различных вариантах комбикормов-стартеров с новыми кормовыми добавками и выразили желание по дальнейшему совершенствованию разведения и технологии кормления овец северокавказской породы.
Итогом встречи стал Договор о научно-производственном сотрудничестве между ВНИИОК и СПК племзаводом «Восток».
Норки
Ранее сотрудники Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства – филиала ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный аграрный центр» выезжали в звероводческое хозяйство «Лесные ключи» для оказания научного сопровождения по вопросам кормления пушных зверей.
На основании теоретических и практических исследований были проанализированы нормы кормления норок.
Согласно породности, живой массы, половозрастным параметрам были рассчитаны нормы кормления и составлены рационы для зверей в АО з/х «Лесные ключи».
АО з/х «Лесные ключи» для экспериментальных исследований закупили у Молочного комбината «Ставропольский» высокоуглеводистый (43%) продукт «ЛактуВет», который также содержит 20% белка, 12% жира, энергетическая ценность составляет 3950 Ккал/16 537,86 кДж. Сформированы две группы самок американской норки породы пастель по 50 особей в группах контроля и две группы по 50 опытных животных (живой массой от 1,76 до 1,82 кг, длинной тела 45,4‑45,6 см). Опытным зверькам в 1 кг рыбного фарша вводится 1 мл «ЛактуВета». В процессе эксперимента будет фиксироваться общее физиологическое состояние самок, живая масса, сохранность и другие параметры. Генеральный директор АО з/х «Лесные ключи» М. А. Хапсироков и главный ветеринарный врач Е. В. Якубова подробно проинформировали научных сотрудников ВНИИОК об истории создания хозяйства, породных особенностях норок и производственных показателях хозяйства.
Так, в Ставропольском крае с 1964 года разведением американских пород норок занимаются в единственном хозяйстве – акционерном обществе «Звероводческое хозяйство «Лесные ключи» Шпаковского муниципального округа. В племенном регистре Минсельхоза РФ данное хозяйство зарегистрировано как племенной репродуктор по разведению американских норок стандартной породы (темно-коричневый тип) и американских норок породы пастель. АО з/х «Лесные ключи» является членом Национальной ассоциации звероводов России. Шкурки ставропольских норок регулярно становятся чемпионами выставок и удостоиваются дипломов I степени на смотрах-конкурсах «Пушнина клеточного разведения».
Общее количество зверей основного стада американской норки породы пастель составляет 20 542 особи и американской норки стандартной породы (темно-коричневый тип) – 3127 голов. Количество живых щенков от одной самки к отъему может варьировать от 2,5 до 5,2, цена реализации одной шкурки за последние три года колебалась от 1348,0 до 1405,7 руб., а прибыль составляла от 5581 до 6196 тысяч рублей в год при уровне рентабельности 6,7‑7,6%. Хозяйство планомерно работает над увеличением цветовой гаммы разводимых норок: сапфир, сканблэк-черная, серебристо-голубая, жемчуг, паломино американское, хэдлунд-белая, браун-коричневая, белая-регал.
